कॉटेज पनीर हमारे लिए सबसे मूल्यवान उत्पाद हैशरीर। इसमें बहुत सारे फास्फोरस और कैल्शियम होते हैं, जो दांतों और हड्डी के ऊतकों के लिए जरूरी है। इसके अलावा, एक वसा मुक्त रूप में यह दूध प्रोडक्ट उन लोगों द्वारा खाया जा सकता है जो आहार पोषण का पालन करते हैं। कॉटेज पनीर से यह बहुत स्वादिष्ट बेकिंग निकलता है। आप कुकीज़, केक, डोनट्स, वारेनिकी, पनीर केक पका सकते हैं। लेकिन विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित कुटीर चीज़ के साथ कपकेक हैं। इस उपचार के लिए नुस्खा बहुत सरल है और सामग्री द्वारा उपलब्ध है। इस स्वादिष्ट पेस्ट्री को पकाए जाने के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
कुटीर चीज़ से पकाना। व्यंजनों। muffins
पारंपरिक नुस्खा
आवश्यक सामग्री: चार अंडे, 350 ग्राम दानेदार चीनी, कुटीर चीज़ के 300 ग्राम, मक्खन के 150 ग्राम, बेकिंग पाउडर का एक चम्मच, 300 ग्राम आटा, किशमिश, वैनिलीन।
तो, कुटीर चीज़ के साथ cupcakes तैयार करें। इस व्यंजन के लिए नुस्खा में विशेष बेकिंग मोल्ड का उपयोग शामिल है। आज वे किसी भी स्टोर में खरीदे जा सकते हैं। चलो शुरू करें। माइक्रोवेव ओवन में, मक्खन पिघलाओ। किशमिश को अच्छी तरह से कुल्लाएं और गर्म पानी में आधे घंटे तक भिगो दें। फिर इसे एक नैपकिन में स्थानांतरित करें और इसे सूखा दें। एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर के साथ अंडे और चीनी को हराया। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर और आटा में बदलाव। एक मिक्सर के साथ मिश्रण फिर से मिलाएं। धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर, वैनिलीन और आटा दर्ज करें। बहुत अंत में, किशमिश डालना। वनस्पति तेल के साथ मोल्ड चिकनाई और आम के साथ छिड़कना। उन्हें बल्लेबाज से भरें और गर्म ओवन में डाल दें।
कुटीर चीज़ के साथ नींबू cupcakes। विधि
आवश्यक सामग्री: एक नींबू, तीन अंडे, 250 ग्राम चीनी, 250 ग्राम कुटीर चीज़, सोडा के 20 ग्राम, मार्जरीन के 150 ग्राम, आटे के दो गिलास, चॉकलेट बार, दो चम्मच दूध।
एक मिक्सर के साथ मिलाकर नरम मक्खन (मार्जरीन)चीनी के साथ मिलकर। प्रोटीन से योल अलग करें। एक चाकू के माध्यम से कॉटेज पनीर रगड़ना। तेल मिश्रण में yolks जोड़ें। कुछ मिनट के लिए नींबू, उबलते पानी डालना, ताकि छील से सभी कड़वाहट चली गई हो। छील छीलें। एक ब्लेंडर में मांस लुगदी, एक चम्मच सोडा जोड़ना। नींबू मिश्रण दही द्रव्यमान में मिश्रण और मिश्रण। फिर sifted आटा जोड़ें। आटा पर्याप्त मोटा होना चाहिए। गिलहरी (2 मिनट) अलग से अलग करें। उन्हें आटा में स्थानांतरित करें और धीरे-धीरे मिश्रण करें। कपकेक molds स्नेहन। आटा रखो। चालीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में मोल्ड रखें। इस समय, टुकड़े टुकड़े तैयार करें। चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं और दूध के दो चम्मच जोड़ें। ठंडा ठंडा keksiki गर्म शीशा लगाना। बॉन भूख!
कुटीर चीज़ के साथ कपकेक। विधि
सामग्री: 350 ग्राम आटा, चीनी के 170 ग्राम, कोको के 30 ग्राम, मार्जरीन, अंडे, सोडा के 200 ग्राम। भरने के लिए, 200 ग्राम चीनी, 350 ग्राम कुटीर चीज़, स्टार्च के 30 ग्राम और दो अंडे लें।
अंडा और पिघला हुआ मार्जरीन के साथ चीनी मिश्रण। बुझाने वाला सोडा जोड़ें, और फिर कोको और आटा दर्ज करें। कपकेक molds स्नेहन। उनमें से प्रत्येक ने आटे को इस तरह से रखा कि टोकरी निकलती है। एक अलग कटोरे में, चीनी के साथ पोंछे हुए कॉटेज पनीर और भरने के लिए आवश्यक शेष सामग्री को मिलाएं। प्रत्येक टोकरी को दही मिश्रण से भरें। केक को 180 डिग्री पर लगभग 35 मिनट के लिए सेंकना। बॉन भूख!
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