सोने की डली: एक स्वादिष्ट पकवान खाना पकाने के लिए नुस्खा

nagetsy नुस्खा

अगर आप घर पर खेलना चाहते हैंआमतौर पर फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में पकाया जाने वाला एक पकवान, नगेट्स एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। उनकी नुस्खा इतनी सरल है कि आप उन्हें बच्चों के साथ भी पका सकते हैं। लेकिन पके हुए मांस के घर पर लाभ निस्संदेह बहुत अधिक हैं।

चिकन गूंध विधि ब्रेडक्रंब और मकई के साथ

एक किलो चिकन पट्टिका लें। कर सकते हैं और अन्य मांस, लेकिन यह आसान हो जाएगा। बस डली - हाँ, और मैकडॉनल्ड्स सबसे लोकप्रिय चिकन डिश पर। चित्रों के साथ व्यंजनों आप पैन और ओवन की मदद से घर पर ही स्वाद का पुनः निर्माण करने के लिए। मांस के अलावा मसाले की जरूरत है - भूमि जायफल, कुछ मटर काली मिर्च, एक बड़े समुद्री नमक, कॉर्नस्टार्च के छह बड़े चम्मच और तीन अंडे का आधा एक चम्मच।

तस्वीर के साथ nagetsy व्यंजनों
और फ्राइंग के लिए रोटी (पटाखे) और तेल भी। सबसे पहले fillet partwise कटौती - आकार में वे वही होना चाहिए। मसालों और नमक पाउडर में एक कॉफी ग्राइंडर में पीसकर स्टार्च में जोड़ें। अंडे हराया और पानी के तीन चम्मच मिश्रण में डालना। एक बड़ी प्लेट में लेज़न डालो। अंडे के मिश्रण में नुगेट्स (पर्चे मानते हैं कि आप विभिन्न प्रकार की रोटी, यहां तक ​​कि कुचल बादाम भी ले सकते हैं), फिर इसे निकालें और बिस्कुट में कम करें। गहरे फ्रायर को तैयार करें, इसे वांछित तापमान (लगभग सौ सौ सत्तर या एक सौ अस्सी डिग्री) तक गर्म करें और वहां रोटी वाले चिकन के टुकड़े रखें। वे लगभग चार से छह मिनट में सुनहरा रंग तक पहुंचते हैं।
तस्वीर के साथ चिकन nagets व्यंजनों
चिकन नगेट्स को लंबे समय तक रखें (फोटो के साथ व्यंजनोंकभी-कभी वे अत्यधिक भुना हुआ मांस दर्शाते हैं, लेकिन यह अतिव्यापी रूप में इतना स्वादिष्ट नहीं है) समझ में नहीं आता है। स्टार्च में रोटी के कारण, एक क्रिस्टी परत प्रदान की जाती है। एक छोटा खाना पकाने का समय मांस को रसदार रहने की अनुमति देता है। तैयार nagetsy नैपकिन या कागज तौलिए पर डाल दिया, ताकि अतिरिक्त वसा कागज में अवशोषित हो। हालांकि, सिद्धांत रूप में, यह बहुत अधिक नहीं होगा। ऐसे मांस के लिए केचप या एक विशेष लहसुन सॉस की सेवा करना अच्छा होता है। उत्तरार्द्ध को तैयार करने के लिए आपको थाइम और जैतून का तेल के साथ लहसुन सेंकने की जरूरत है, एक घोल में पीसकर प्राकृतिक दही के साथ मिलाएं। खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में लगभग चालीस मिनट लगेंगे, जो इतना ज्यादा नहीं है। घर पर फास्ट फूड के एनालॉग तैयार करने का प्रयास करने का फैसला करने के लिए शायद यह निर्णायक तर्क होगा।

नगेट्स। ओवन में नुस्खा

इस पकवान को लगभग आहार माना जा सकता है। चूंकि नागेट मक्खन को भिगोते हुए गहरे तले हुए नहीं होते हैं, इसलिए वे बिना वसा के बेक्ड होते हैं। इस पकवान के लिए तुलसी के साथ टमाटर के एक हल्के सलाद की सेवा करने के लिए अच्छा है। सबसे पहले, प्राकृतिक दही में पट्टिका को मसाला (unsweetened!) नमक और काली मिर्च के साथ। आप इस marinade में मांस एक घंटे से पूरी रात तक रख सकते हैं। ब्रेड वाली रोटी नमकीन पटाखे से तैयार की जाती है, जो एक रोलिंग पिन के साथ एक टुकड़े में कुचल जाती है, जिसमें पके हुए पनीर के सौ ग्राम के अतिरिक्त होता है। रोटी में चिकन को तोड़ो, इसे चर्मपत्र पर रखें और बीस मिनट तक सेंकना।

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