गाढ़ा दूध के साथ क्रीम तेल एक हैघर के केक और पेस्ट्री के लिए सबसे लोकप्रिय भराई ऐसे उत्पाद की कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह दोनों वयस्कों और बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है और यह इस तथ्य के कारण है कि गाढ़ा दूध के साथ स्वयं बनाया क्रीम बहुत मीठा, स्वादिष्ट और निविदा के लिए निकला। अपने आप को देखने के लिए, हम तैयारी के चरण-दर-चरण विधि आपके ध्यान में प्रस्तुत करते हैं।
केक या केक के लिए ऐसा भरना करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों को खरीदने की आवश्यकता है:
गाढ़ा दूध के साथ क्रीम का तेल एक उज्जवल हैपूरे गाढ़ा दूध का व्यक्त स्वाद यही कारण है कि यह मिठाई दाँत का बहुत शौक है एक केक के लिए इस तरह की हवा को भरने के लिए, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर से ताज़ा मक्खन को अग्रिम में हटा देना आवश्यक है, और फिर कमरे के तापमान पर पिघलना जितना संभव हो (गर्मी या गर्मी नहीं!)। उसके बाद, नरम खाना पकाने के तेल को एक गहरी कटोरी में डाल दिया जाना चाहिए और एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से हराया। यह उल्लेखनीय है कि कंडेन्डेड दूध के साथ मक्खन क्रीम बहुत स्वादिष्ट होगा यदि सावधानी से मिश्रित मलाईदार उत्पाद संभव के रूप में रसीला और समरूप हो जाए।
तेल के बाद अच्छी तरह से पीटा है, उसे करने के लिएयह आवश्यक है कि वेनिलाइन (छोटे स्नैक्स के एक जोड़े) की एक छोटी राशि डालना और मोटी गाढ़ा दूध में डालना इस तरह की संरचना में, मिक्सर या समान ब्लेंडर का उपयोग करके सामग्री को मिश्रित किया जाना चाहिए। यह क्रीम तेल और गाढ़ा दूध को पूरी तरह से तैयार माना जाता है, और यह सुरक्षित रूप से केक चिकना करना या स्वादिष्ट केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
प्रस्तुत भरने के अलावा, एक विशेषखाना पकाने में लोकप्रिय है और अंडे और चीनी सिरप के अलावा मक्खन के आधार पर बनाया जाता है। यह समझने के लिए कि यह कन्फेक्शनरी उत्पाद तैयार कैसे किया जा रहा है, चलिए इसके विस्तृत नुस्खा पेश करते हैं।
पिछले एक की तरह इस तरह की एक मिठाई और स्वादिष्ट उत्पाद, बिस्कुट और रेत केक, केक बनाने के लिए सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए हमें निम्न घटकों की आवश्यकता हो सकती है:
तैयार करने के तुरंत बाद कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए तैयार किए गए पदार्थों का उपयोग करें।
प्रोटीन और तेल क्रीम एक बहुत बड़ा उपयोग करता हैआधुनिक कन्फेक्शनरों के साथ लोकप्रिय मिठाई भरने की इस तरह की मांग इस तथ्य की वजह से है कि यह काम करना बहुत आसान है। आखिरकार, इस क्रीम में आप निडरता से विभिन्न जायके जोड़ सकते हैं, किसी भी रंग में पेंट कर सकते हैं या फ्रीज भी कर सकते हैं, अगर ज़रूरत हो।
तो, प्रोटीन पर एक तेल क्रीम तैयार करने के लिए, आपको निम्न घटकों को खरीदने की आवश्यकता है:
ऐसा क्रीम स्वादिष्ट और कोमल हो गया है,यह refrigerating कक्ष (या ठंड) से मक्खन प्राप्त करने की तैयारी के 5-8 घंटे पहले होना चाहिए और यह कमरे के तापमान पर पिघलना अच्छा है। फिर नरम खाना पकाने के तेल को सफेद करना आवश्यक होता है, जिससे परिणामस्वरूप, तेल द्रव्यमान ने मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता हासिल कर ली है। उसके बाद, अंडे का सफेद दानेदार चीनी के साथ जोड़ा जाना चाहिए, और फिर उन्हें एक पानी के स्नान और कूड़े पर एक मिक्सर (अधिकतम गति पर) पर रख दें, जब तक कि एक रसीला और मोटी नींव प्राप्त न हो। अंत में, परिणामी द्रव्यमान को प्लेट से हटाया जाना चाहिए, और सरगर्मी होने पर, इसे थोड़ा शांत करने की अनुमति दें।
ठंडा प्रोटीन में किए गए कार्य के बादयह धीरे-धीरे मक्खन (मिठाई के चम्मच के साथ) का परिचय देने के लिए आवश्यक है, क्रीम को एक दूसरे के लिए मिक्सर के बिना दखल के बिना इसके बाद, पूरा भराई में, आपको शराब के कुछ बड़े चम्मच डालना, सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं और केक या केक के लिए केक को सीधे स्नेहन करने से पहले शांत करने दें।
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