ओवन में पाक कला मछली के लिए व्यंजनों

ओवन में व्यंजनों को खाना पकाने के लिए पर्याप्त हैविविध। वे अलग-अलग होते हैं और मछलियों के अतिरिक्त ग्रेड और अतिरिक्त सामग्री जो भोजन को बनाते हैं। ओवन में पकाया जाता है, मछली फ्राईिंग पैन में भुना हुआ से ज़्यादा रसदार होता है। बेशक, ओवन में मछली खाना पकाने के लिए व्यंजनों की प्रक्रिया के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, लेकिन इसका परिणाम असाधारण असामान्य और अमीर स्वाद होता है। ये उन मामलों के लिए मछली खाना पकाने के विकल्प हैं जहां आप विशेष रूप से अपने परिवार या दोस्तों को खुश करना चाहते हैं।

ओवन में आस्तीन में मछली

भोजन की तैयारी के लिए मछली पौंड (तिलापिया, बसेरा, पाइक, एट अल।), एक छोटी सी आलू, प्याज, मेयोनेज़, ताजा हरी मिर्च, नमक की 150 ग्राम के एक पाउंड से भी अधिक की जरूरत है।

ओवन में मछली खाना पकाने के व्यंजनों अक्सर यह संकेत देते हैं कि रसिका को सुरक्षित रखने के लिए और संतृप्ति के लिए स्वाद जोड़ने के लिए, आपको आस्तीन का उपयोग करना होगा

कटलेट आलू बड़े पर्याप्त पील कणों को छल्ले में काटें। हिरणों को हड़ताल सभी सामग्री को मिलाएं, नमक जोड़ें और हल्के से काली मिर्च के साथ छिड़क करें। मेयोनेज़ जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें

मस्तिष्क को हटाकर मछली को साफ करें, और छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक और काली मिर्च इसे। आप थोड़ा नींबू का रस छिड़क कर सकते हैं।

आलू और मछली पकाने के लिए एक आस्तीन में डाल दिया और ओवन में डाल दिया। 180 डिग्री के ओवन के तापमान पर एक घंटे के लिए सब कुछ सेंकना।

ओवन में अचार के साथ मछली

निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: एक किलोग्राम नदी मछली, 3 गाजर, 3 प्याज, थोड़ा केचप, आटा, सूरजमुखी तेल।

मछली छीलनें और अपने लकीरें और बड़ी हड्डियों को हटा दें। टुकड़ों में काटें, पैन में आटा और भून में रोल करें।

अचार तैयार करने के लिए, वनस्पति तेल की एक बड़ी मात्रा में प्याज और गाजर को अलग से तलना आवश्यक है।

एक मोल्ड में तली हुई मछली को भूनकर, सब्जियां डालनातेल और 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। पहली परत मछली जाना चाहिए (लगभग आधे), फिर तली हुई सब्जियां, केचप के साथ भरपूर मात्रा में डाला गया। आप कुछ ताजा कटा टमाटर जोड़ सकते हैं एक ही परतों के साथ दूसरी बार कवर करें इस प्रकार, ओवन में मछली को कैन्ड के रूप में पकाया जाएगा। यह गर्म और ठंड दोनों खाया जा सकता है।

मछली ओवन में मेयोनेज़ के साथ पके हुए

पकाने के लिए, आपको 500 ग्राम मछली फिलेट्स, आधा नींबू का रस, 150 ग्राम मेयोनेज़, 2 लौंग लहसुन, मसाले (स्वाद), नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है।

मछली को टुकड़ों में काट लें, नमक जोड़ें, जोड़ेंथोड़ा काली मिर्च और मसाले, नींबू के रस के साथ छिड़क। लहसुन के माध्यम से थोड़ा लहसुन निचोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ में लहसुन आपको हल्के ढंग से पैन को उबालने की ज़रूरत है इस पर मछली रखो, रिंगों के साथ उस पर एक छोटे से धनुष रखकर। मछली के ऊपर, लहसुन के साथ शेष मेयोनेज़ तेल दें। सभी ओवन में डालकर लगभग 180 मिनट पर लगभग 45 मिनट के लिए सेंकना।

मैकेरल ग्रिल पर ओवन में पके हुए

ओवन में मछली खाना पकाने के व्यंजन इस चमत्कार पकवान के बिना अधूरे होंगे, जो तैयार करने के लिए बहुत आसान है और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

Defrost मैकेरल इतना है कि यह ठोस (थोड़ा जमे हुए) रहता है इसे 4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें पेट काटने के बिना अंदर से निकालें मछली धो लें और इसे थोड़ा सूखा

अब मैकेरल को मसालेदार होना चाहिए ऐसा करने के लिए, आप नींबू, नमक, काली मिर्च, मछली और साग के लिए मसाला के एक सॉस बनाने की जरूरत है।

अच्छी तरह नमक, मछली पर नींबू का रस निचोड़ो, सीजन के साथ छिड़के मछली के प्रत्येक टुकड़े में ग्रीन डाल दिया और कई घंटों के लिए फ्रिज में गर्भवती होने के लिए छोड़ दिया।

मछली खाना पकाने के लिए, उसे साग से हटा दें औरओवन में भट्ठी पर मछली रखें भट्ठी के नीचे एक पैन के पानी को भरना मत भूलना। ओवन 200-230 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए मछली लगभग 20 मिनट के लिए पकाया जाता है आप भी ठंड खा सकते हैं

सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए मछली

बेकिंग शीट में कटा हुआ मछली, आलू डालेंहलकों। प्याज के साथ शीर्ष प्याज, टमाटर और घंटी मिर्च डालते हैं नींबू की पंजों के साथ संरचना जोड़ें, जैतून का तेल के साथ छिड़क, नमक, काली मिर्च थोड़ा जोड़ें। सभी सफेद वाइन के आधा गिलास डालें लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में सेंकना, मछली के आकार के आधार पर, शायद लंबे समय तक