केक बनाना, या कैसे एक मिठाई कृति बनाने के लिए?

किसी भी छुट्टी, यह एक जन्मदिन, शादी होया सिर्फ एक परिवार उत्सव, मिठाई के बिना नहीं कर सकते भले ही आप एक मीठी उत्कृष्ट कृति खरीदते हैं या खुद करते हैं, सजाने के लिए केक को मेहमानों को प्रभावित करना चाहिए।

शायद, शुरुआत के लिए, कहने योग्य है कि किसी भी केकस्वाद के लिए उत्कृष्ट होना चाहिए, जिससे कि भद्दे भराई से चिकन की उपस्थिति खराब न हो। केक को पूरी तरह से अलग-अलग तरीकों से सजाया जा सकता है। सबसे आसान तरीका पाउडर कोको, चीनी पाउडर, grated या पिघलाया चॉकलेट, नट या केक के लिए बस grated grater है। जल्दी में सजाने के इन तरीकों, और "मुँह-पानी" उन्हें कहा नहीं जा सकता। तो आपको कुछ अन्य विकल्प खोजने की आवश्यकता है।

आपको इस पर निर्भर करते हुए लेआउट चुनना होगाजिसके लिए केक का इरादा है यदि यह एक प्रतिष्ठित कंपनी का प्रमुख है, तो डिजाइन को एक व्यवसाय में सशक्त होना चाहिए, कठोर शैली यदि यह एक लड़की है, तो डिजाइन में फूलों को शामिल करना उचित है, लेकिन बच्चों के केक के लिए आप किसी भी कल्पना विचार का उपयोग कर सकते हैं। केक, सजावट, अंतिम परिणाम की तस्वीर किसी भी कन्फेक्शनरी साइट के पन्नों पर पाई जा सकती है।

केक को सजाने के तरीके

1. क्रीम सजावट बहुत आसान है, लेकिन एक ही समय मेंसमय एक केक सजाने का एक बहुत ही सुंदर तरीका है ऐसा करने के लिए, क्रीम तैयार करें कई भागों में विभाजित करें, और उन्हें अलग-अलग भोजन रंगों के साथ रंग दें। फिर, एक सिरिंज का उपयोग करके गुलाब, पत्ते, विभिन्न कर्ल और लहरों के साथ केक को सजाने के लिए।
2. किसी भी केक को फल से सजाया जा सकता है और, न सिर्फ उन्हें ऊपर की तरफ बिखरता है, बल्कि उन्हें कला के कामों में बदलना, उन्हें टुकड़ों में काटकर, उनको गेंदों से काटकर, सीढ़ियां और बास्केट बनाना
3. आप फूलों के साथ केक को खूबसूरती से सजा सकते हैं, दोनों वास्तविक और शीशा लगाना या मैरिजिपन से बने हैं।
4. हाथ से बने केक का डिजाइन अच्छा लगेगाचित्र। ऐसा करने के लिए, ट्रेसिंग पेपर पर ड्राइंग के एक स्केच तैयार करें, और फिर इसे केक को कवर करने के लिए शीशे का आवरण और कन्फेक्शनरी जैल के साथ चित्रित करें। सादगी के लिए, आप स्टैंसिल का इस्तेमाल कर सकते हैं, साथ ही साथ टिकटों का पता लगा सकते हैं, जो किसी भी आकार का हो सकता है, यहां तक ​​कि छोटे जानवरों के रूप में भी। ऐसे स्टैंसिल बच्चों के केक बनाने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं

मैस्टिक के साथ केक बनाना

केक के डिजाइन को उजागर करने के लिए अलग से आवश्यक हैगोंद - यह एयरोबेटिक्स है कई प्रकार के गहने हैं: चीनी, गाढ़ा दूध, मार्शमॉलो ये प्रकार हाथ से तैयार किए जा सकते हैं व्यावसायिक मैस्टी को केवल एक विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है। मास्टिक्स को केक के साथ सजाया जाता है, प्रायः स्पंज केक, जिन्हें पहले का आविष्कार किया जाता है, और फिर कागज पर काटकर और एक पैटर्न बनाते हैं। आप कार्डबोर्ड ले सकते हैं और इसे एक नकली केक बना सकते हैं मस्तकी के आकार की सही गणना करने के लिए यह आवश्यक है केक का डिज़ाइन उनकी तैयारी से शुरू होना चाहिए, ताकि उनमें से मस्तूल 'भाग न जाए'। अक्सर इसके लिए, केक को तेल क्रीम के साथ कवर किया जाता है और क्रीम को शांत करने के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है, और फिर पीसकर, सूखी गर्म चाकू का उपयोग करके एक पूरी तरह से सपाट सतह प्रदान करता है। इसके बाद, मेज स्टार्च के साथ छिड़का हुआ है और मैस्टिक 0.5 सेंटीमीटर मोटा परत में एक व्यास के साथ घुमाया जाता है, ताकि केक को पूरी तरह से इसके साथ कवर किया जा सके। पाक काम पर मस्तिष्क रखो और स्टार्च के साथ कवर हाथों के साथ धीरे स्तर। अतिरिक्त मैस्टिक केक से 2 सेमी की दूरी पर एक चाकू से काटा जाता है, और पूंछ केक के नीचे लपेटा जाता है। यह केवल वसीयत में ऊपर से उत्कृष्ट कृति को सजाने के लिए बनी हुई है