हमारे देश में लगभग हर चीजहॉर्सरैडिश का झाड़ी बढ़ता है गृहिणियों को पता है कि इस संयंत्र में औषधीय गुण हैं। उचित सीमा के भीतर हॉर्सरैडिश का उपयोग करने से सर्दी को रोकने, पाचन तंत्र में सुधार होता है। इस पौधे की जड़ों से सीजन अच्छी तरह से मांस और मछली व्यंजन के साथ संयुक्त है। हम आपको इस अनुच्छेद में व्यंजनों का एक चयन प्रदान करते हैं, जो बताते हैं कि मसालेदार सॉस और स्नैक्स के रूप में होममेड हॉर्सरैडिश कैसे बनाएं। ऐसे व्यंजन उत्सव और अनौपचारिक तालिका के एक स्वादिष्ट अतिरिक्त और सजावट होंगे। इन व्यंजनों का अध्ययन करें, उनके लिए मौसम तैयार करें और सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में स्वादिष्ट और सुगंधित हैं।
ताजा जड़ें चलने वाले पानी के नीचे धोएं,छील और एक भट्ठा grater पर भट्ठी इस द्रव्यमान के साथ कटोरे में, उबला हुआ ठंडा पानी, नमक और चीनी को अपनी पसंद के रूप में जोड़ें। आप इसे नींबू का रस या रस जोड़ सकते हैं। कार्यपीस पर्याप्त मोटा होना चाहिए। पोत की सभी सामग्रियों को जटाएं, जार और कड़े तंगों पर फैल गया। सभी कार्यों को बहुत जल्दी से करें ताकि हॉर्सडाडिश में मौत का सामना करने और इसके गुणों को खोने का समय न हो। सेवा करने से पहले, ऐसी तैयारी खट्टे क्रीम के साथ पैदा होती है। खुली में मसाला का मसाला 12 घंटे से ज्यादा नहीं है।
सामग्री:
ताजा नम जड़ों को धोया जाता है और साफ किया जाता हैशीर्ष स्तर फिर उन्हें पीस या मांस की चक्की पर पीस लें एक सॉस पैन में परिणामस्वरूप रिक्त को मोड़ो और इसे उबलते पानी से डालना, अच्छी तरह मिलाएं और इसे कसकर कवर करें। बहुत भाप और शांत छोड़ दें फिर सभी अन्य अवयवों को हॉर्सरैडिश में जोड़ें नमक और चीनी भंग होने तक अच्छा मसाला मिलाएं। फिर इसे बाँझ छोटे जार में रखें और ढक्कन के साथ कवर करें। हॉर्सडाडिश होम, जिस नुस्खा को आप पढ़ते हैं, वह बहुत ही शांत होने तक शांत जगह में संग्रहीत किया जा सकता है। इसलिए, आप भविष्य में उपयोग के लिए इस कार्यक्षेत्र को सुरक्षित रूप से निष्पादित कर सकते हैं।
इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है: टमाटर (3 किलोग्राम), सहिर्डिडिश और लहसुन (250 ग्राम प्रत्येक)।
हॉर्सडैडिश घर, जिसकी विधि आपअब आप जानते हैं, इसमें तेज स्वाद और मजबूत सुगंध है। ध्यान रखें कि आपको इसे कम मात्रा में नियंत्रित करने के लिए उपयोग करना होगा, ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। बच्चे इस मसाला की सिफारिश नहीं करते हैं
टमाटर, लहसुन और स्क्रॉल करेंआखिरी जगह horseradish है। इस तरह का आदेश क्यों? सबसे पहले, घोड़े की जड़ wiry है और मांस चक्की पर नेट clog कर सकते हैं। दूसरा, यह बहुत तेज़ी से वाष्पित हो जाता है, इसलिए सलाह दी जाती है कि इसे हवा में एक कुचल रूप में लंबे समय तक न रखें। परिणामी सब्जी द्रव्यमान अच्छी तरह मिलाएं और साफ जार में पैक करें। उन्हें ढक्कन के साथ कवर करें और कई दिनों तक जलाने के लिए छोड़ दें। सेवारत करने से पहले, स्वाद के लिए इस स्नैक मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम में प्रवेश करें।
हॉर्सडिश घर, जिस नुस्खा का आप स्वयं के लिए चयन करेंगे, वह आपके परिवार के सभी वयस्क सदस्यों के लिए मांस और मछली के व्यंजनों के लिए पसंदीदा मसाला बन जाएगा। बॉन भूख!
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