पास्ता के साथ सूप: तेज, सरल और स्वादिष्ट!

आधुनिक दुनिया में, जहां इसे आसानी से स्वीकार किया जाता हैलगातार दौड़ें, दौड़ें, एक ही समय में तीन चीजें करें, ताकि कम से कम कुछ समय हो, रिश्तेदारों के लिए समय, संचार के लिए और यहां तक ​​कि अपने लिए भी बहुत मूल्यवान है। कम और कम अक्सर हम पूर्ण लंच और रात्रिभोज तैयार करते हैं। अधिकतर हम अर्द्ध तैयार उत्पादों को खरीदते हैं या हम खाना पकाने से पेनकेक्स और कटलेट गर्म करते हैं। यह निश्चित रूप से अच्छा है, कि अब कोई भी भुखमरी नहीं रहेगा, भले ही फ्रिज में घर पर गेंद रोल हो। यह निकटतम स्टोर में चलाने के लिए पर्याप्त है। घर के बने भोजन के लिए अब हम इन विकल्पों के बिना कहां हैं? लेकिन फिर भी, अगर आपको पास्ता के साथ सूप तैयार करने के लिए आधे घंटे का समय मिलता है, तो आपको पछतावा नहीं होगा: और अपने हाथ से तैयार रात्रिभोज घर के लिए होगा, और आप ज्यादा समय नहीं व्यतीत करेंगे। यह इसके लायक है!

शायद, मैकरोनी के साथ सूप सबसे आसान सूप हैखाना पकाने के कुछ हिस्सों। कोई विशेष अवयव नहीं, उसे आवश्यकता नहीं है, उसकी "खाना पकाने" की कोई फर्क नहीं पड़ता है। यहां, पास्ता और आलू के साथ सूप तैयार करने के लिए यह उपयोगी है:

मांस यह गोमांस, सूअर का मांस पसलियों या चिकन हो सकता है। मात्रा - लगभग आधा किलो (यह पर्याप्त है, भले ही आप सूप में हड्डियों के साथ मांस सूप डालने जा रहे हों)।

आलू एक तीन लीटर पॉट पर, छील 6 मध्यम आलू।

- बेशक, पास्ता। सूप किसी भी ले जा सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप खाना पकाने के बाद कुछ घंटों के लिए इसे खाने के लिए योजना है। सूप अगले दिन किया जाएगा, तो गोले में रख, सितारे - सामान्य रूप में, पास्ता, कि खाना पकाने के बाद आकार में शोरबा और वृद्धि सोख नहीं होंगे।

- मसालों - बे पत्ती और काली मिर्च।

खाना पकाने के बाद मांस से शोरबा को पकाएंयह तनाव के लिए वांछनीय है। खाना पकाने के शोरबा की अवधि आपके द्वारा चुने गए मांस पर निर्भर करती है। बेशक, चिकन जल्दी पकाया जाएगा। फिर सबकुछ सरल है: एक शोरबा में पके हुए आलू (छीलकर क्यूब्स में काटा) फेंक दें। आलू तैयार होने से दस मिनट पहले कहीं मैकरोनी और मसाले, नमक जोड़ें। सूप लगभग पंद्रह मिनट तक उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है। सेवा करते समय, जड़ी बूटियों के साथ सूप छिड़कें। यह सब कुछ है - स्टोव पर तीन घंटे तक खड़े होने और लगातार हलचल नहीं करना पड़ा।

वैसे, अगर आप अच्छा नहीं पा रहे हैंसूप के लिए पास्ता, आप अगले चाल के लिए जा सकते हैं। तत्काल vermicelli के 2-3 sachets खरीदें। बैग खोलने के बिना, इसे पीस लें और सूप तैयार होने से कुछ ही समय पहले (3 मिनट के लिए पर्याप्त) इन पास्ता को सॉस पैन में फेंक दें। नूडल्स के एक बैग से केंद्रित सीजनिंग का उपयोग जरूरी नहीं है, खासतौर से जब आप इस ताजा शोरबा पर खाना खा रहे हैं।

आप पास्ता के साथ सूप और दूध सूप कर सकते हैं। वह भी तेज और आसान तैयारी कर रहा है। और इस सूप का स्वाद बच्चों के लिए सुखद होगा, इसे रात के खाने के लिए भी खाया जा सकता है। सामग्री: आधा लीटर दूध, पानी का एक गिलास, पास्ता का आधा गिलास, मक्खन का एक बड़ा चमचा, चीनी और नमक।

आधा पकाया जाता है जब तक पास्ता कुकनमकीन पानी इसे निकालें, दूध को अलग से उबालें। जब यह फोड़ा जाता है, पास्ता में डाल दिया। पास्ता के साथ दूध उबलने के बाद, आपको सूप को पांच मिनट से अधिक समय तक पकाया जाना चाहिए। आग बंद करने से पहले एक या दो मिनट के लिए, चीनी और / या नमक और मक्खन जोड़ें। यह सब कुछ है - पास्ता के साथ यह सूप आसानी से सबसे कम उम्र के छात्र भी तैयार किया जाता है।

हालांकि, हर कोई दूध सूप तैयार नहीं करता है - वे उबालते हैंदूध में सामग्री। पानी में तैयार होने तक कुछ फोड़ा पास्ता, और फिर प्लेटों पर सूप डालना। और केवल उस प्लेट के बाद प्रत्येक प्लेट में डाला जाता है। यहां आप चीनी को फिर से जोड़ सकते हैं, जिसे आप जितना चाहें उतना।

यदि आपने पास्ता के साथ दूध सूप छोड़ा हैखाना पकाने के अगले दिन, लेकिन कोई भी इसे नहीं चाहता है, आप तरल को एक छिद्र या कोलंडर के माध्यम से निकाल सकते हैं, पास्ता को कुटीर चीज़ के साथ मिलाकर थोड़ा सा चीनी डालकर दही के पुलाव को पका सकते हैं। वह चाय के लिए एक अच्छा मिठाई होगी।

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