अर्मेनियाई सलाद अर्मेनियाई सलाद: व्यंजनों

अर्मेनियाई व्यंजन दुनिया भर में प्रसिद्ध है। व्यंजन मूल मसालों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ अनुभवी हैं। अद्वितीय गुलदस्ता के लिए धन्यवाद, स्वादिष्ट अर्मेनियाई सलाद प्राप्त कर रहे हैं। उनके व्यंजन सरल, त्वरित और मूल होते हैं। लेख में आप अर्मेनिया में सबसे पसंदीदा व्यंजन पसंद करेंगे नए साल के लिए इन आर्मेनियन सलादों को तैयार करें, जिसमें केवल अधिक परिष्कृत और मूल सजाने शामिल हैं।

एवलुक और नट्स के साथ सलाद

यह अर्मेनियाई सलाद न केवल उपयोगी है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। अपनी तैयारी के लिए आपको उत्पादों की ज़रूरत है:

  1. सूखे एवलुक - 100 ग्राम
  2. प्याज के बड़े सिर - 1 पीसी
  3. अखरोट (हेज़लनट्स से बदला जा सकता है) - 100 ग्राम
  4. वनस्पति तेल - 1.5 चम्मच एल।
  5. नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

सबसे पहले पानी चलाने के तहत एवलुक कुल्ला औरकुक डाल, पानी से पहले अनुभवी। फिर कांच के पानी को बनाने के लिए कागज के तौलिये पर रखें। इस बीच, प्याज को छोटे क्यूब्स और भून में काट लें, जब तक यह पारदर्शी न हो। फिर एवलुक को एक ही फ्राइंग पैन में जोड़ें। लगभग 9 मिनट के लिए सभी एक साथ तलना जारी रखें।

अखरोट को साफ करने की जरूरत है, में भिगोठंडे पानी और अतिरिक्त फिल्म को हटा दें अब सूक्ष्म रूप से काट लें और उसी पैन में जोड़ें जहां एवलुक है। तीन मिनट के लिए सभी एक साथ भूनें। सभी समय मिक्स करें ताकि एवलुक, प्याज और नट जला न जाए। अब एक सलाद कटोरा में डाल दिया, शांत। एवलुक और अखरोट के साथ अर्मेनियाई सलाद तैयार है। अब आप इसे सुरक्षित रूप से तालिका में जमा कर सकते हैं।

सलाद "कुरेन"

यह अर्मेनियाई पकवान बहुत सारे उत्पादों के उत्कृष्ट संयोजन के लिए प्यार करता है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  1. चिकन पट्टिका - 1 पीसी
  2. Champignons - 1 गिलास।
  3. डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
  4. छोटा प्याज - 2 पीसी
  5. चीनी - 30 जीआर
  6. सिरका और मेयोनेज़ का स्वाद

एक अर्मेनियाई सलाद तैयार करने के लिए, पहलेस्तन उबाल लें, चैंपियनों को क्यूब्स में काट लें, और प्याज आधा छल्ले में करें पानी के साथ सिरका को पतला (1: 1), चीनी जोड़ें और प्याज को एक ही कंटेनर में डाल दें। हालांकि वह मारीनिंग है, मशरूम भून।

अर्मेनियाई सलाद

एक सलाद कटोरे में हम ठंडा स्तन, मशरूम,अनानास। सब ध्यान से मिश्रण, हम एक ही क्षमता दबाया marinaded प्याज डाल दिया। अब मेयोनेज़ को स्वाद और धीरे से मिलाकर जोड़ें। सलाद खाने के लिए तैयार है

गेहूं के साथ सब्जी का सलाद

Bulgur - गेहूं अनाज, जो न केवल हैउपयोगी गुण हैं, लेकिन पौष्टिक, स्वादिष्ट भी हैं। इसे एक बैग में पकाने और वनस्पति तेल जोड़ने के लिए इतना है कि दलिया भुलक्कड़ बदल जाता है आपको प्रति सेवा 200 ग्राम की आवश्यकता है।

खांसी में, 50 ग्राम में टमाटर और खीरे जोड़ें,कटा हुआ पुदीना, के बारे में 2 घंटे। एल (संभावित), कड़वा काली मिर्च - 10 ग्राम छोटे गुच्छा chives, धनिया थोड़ा, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च के 5 ग्राम और जैतून का तेल डालना (10 ग्राम)।

अर्मेनियाई सलाद व्यंजनों

बुलगुर के साथ अर्मेनियाई सलाद को सुचारू रूप से मिलाएं, एक मूल और सुंदर डिजाइन करें। अब आप मेज पर काम कर सकते हैं यह पकवान ठंडा उपयोग किया जाता है

अर्मेनियाई शैली में क्लासिक सब्जी का सलाद

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  1. बड़े बैंगन - 1 पीसी
  2. टमाटर - 150 ग्राम
  3. मिठाई काली मिर्च - 100 ग्राम
  4. लहसुन - 2-3 पीसी
  5. सूरजमुखी तेल - 30 ग्राम
  6. सिरका - 5 ग्राम
  7. नमक, काली मिर्च, साग और अन्य मसालों - स्वाद के लिए।

पकाना से पहले सलाद तैयार करेंबैंगन, ठंडा, छील और छोटे क्यूब्स में कटौती। लहसुन, एक छोटे से भट्टी पर रगड़ और एक सलाद कटोरा में aubergines डाल दिया। छोटे स्ट्रिप्स में टमाटर और मिर्च काटें। उन्हें अंडे और लहसुन में जोड़ें।

अर्मेनियाई व्यंजनों के सलाद

अब सॉस बनाओ: सिरका के साथ मक्खन को मिलाकर, बारीक कटा हुआ सिलेंडर जोड़ें, नमक के साथ मौसम और काली मिर्च स्वाद के लिए। इस सॉस के साथ सलाद डालो, हलचल। सेवा करने से पहले, उन्हें कम से कम एक घंटे का काढ़ा होना चाहिए तो आप मेज पर तैयार आर्मीनियाई सलाद की सेवा कर सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पौष्टिक भी निकला।

सहायक टिप्स

बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी लगभग सभीअर्मेनियाई सलाद उनके व्यंजन बहुत सरल, तेज, स्वादिष्ट और मूल हैं। हालांकि, ऐसे कई रहस्य हैं जो व्यंजन अधिक चिड़चिड़ा बनाते हैं।

आर्मेनिया में लगभग किसी भी अनिवार्य सामग्रीव्यंजन - तुलसी, एवलुक और धनिया इन जड़ी-बूटियों में हमें बहुत कम मांग है, लेकिन व्यर्थ में। सब के बाद, उन्हें धन्यवाद, पाक कृतियों बस लुभावनी aromas और ईंधन भूख exude। वही सलाद पर लागू होता है

अखरोट एक और अपरिहार्य घटक है। बिना उन्हें आर्मेनियाई व्यंजनों के सलाद की कल्पना करना कठिन है। वे किसी भी पकवान में मसाला डालते हैं।

नए साल के लिए अर्मेनियाई सलाद

मण्दाक (वनस्पति गुलदाउदी) की विशिष्ट गंध है हालांकि, इस घास के व्यंजन के लिए धन्यवाद एक दिलचस्प स्वाद मिलता है। मंडक न केवल भोजन में जोड़ता है, बल्कि भोजन की प्लेटों के साथ उन्हें सजाने भी करता है।

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