दुबला दही का उपयोग करके एक सिलिकॉन आकार के लिए एक सरल कप केक नुस्खा

एक सिलिकॉन मोल्ड के लिए एक केक के लिए नुस्खा अलग हैविशेष सादगी और खाना पकाने में आसानी यह ध्यान देने योग्य है कि घर पर बने ऐसे मिठाई, बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है। मिठाई आटे के एक हिस्से से लगभग 2 किलो ताजा और गर्म कपके, जिसमें से न तो एक बच्चा और न ही एक वयस्क इंकार कर सकता है।

सिलिकॉन मोल्ड के लिए एक सरल कपकेक नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

सिलिकॉन मोल्ड के लिए केक नुस्खा

  • केफिर 2% वसा सामग्री - 300 मिलीलीटर;
  • दानेदार चीनी - 1.2 कप;
  • आयोडीन नमक - चुटकी;
  • पिट्स के बिना काले किशमिश - 200 ग्राम;
  • मार्जरीन क्रीमयुक्त - 240 ग्राम;
  • अंडे चिकन मध्यम - 3 पीसी।;
  • सोडा भोजन और सेब साइडर सिरका - प्रति सा छोटा सा चम्मच;
  • गेहूं का आटा - 3-5 गिलास (व्यक्तिगत विवेक पर);
  • वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर (मोल्ड चिकनाई के लिए)

आटा तैयार करने की प्रक्रिया

एक सिलिकॉन मोल्ड के लिए एक केक के लिए नुस्खा की आवश्यकता हैआधार का सावधानीपूर्वक मिश्रण, क्योंकि मिठाई को खत्म करने के लिए रसीला और नरम होना चाहिए। इस प्रकार, अलग व्यंजनों में अंडे अंडे तोड़ा जाए, प्रोटीन से योल को अलग करें। जरूरी है कि इसे तुरंत आयनित नमक, दानेदार चीनी में डालना और 2% कीफिर में डालना आवश्यक है। अवयवों को एक कांटा या मिक्सर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए जब तक ढीले मिठाई घटक पूरी तरह से पिघल जाता है। इसके बाद, आपको पूरी तरह से गोरों को फेंकने की जरूरत है, उन्हें अंडे के दूसरे आधे भाग में डाल दें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को अलग कर दें।

सिलिकॉन रूप में स्वादिष्ट मफिन

इस बीच, प्रसंस्करण से निपटने के लिए आवश्यक हैपाक वसा यह ध्यान देने योग्य है कि केक सिलिकॉन मोल्ड के लिए नुस्खा केवल क्रीम नकली मक्खन (नहीं मक्खन) उपयोग करने की सलाह मिठाई तैयार करने के लिए लायक है। उनकी कृपया ठंडा कक्ष (इतना पिघल), एक बड़े कटोरे में डाल से बाहर निकलना, और फिर आटा में डाल और ध्यान से हाथ से दो घटक पीस लें। उसके बाद, एक मुक्त बह मिश्रण में, एप्पल साइडर सिरका बुझाने खुली और धोया काला बीजरहित किशमिश जोड़ें, फिर मिश्रण अच्छी तरह से सभी बड़े चम्मच को केफिर-अंडा जन, बेकिंग सोडा डालना चाहिए।

तैयार आधार थोड़ा तरल होना चाहिए, अन्यथा मिठाई कठिन हो जाएगी।

सिलिकॉन मोल्ड में केक कैसे सेंकना है

एक सिलिकॉन मोल्ड में एक केक सेंकना
किसी भी घर में लचीले व्यंजन खरीदे जा सकते हैंदुकान। मोल्ड के आधार को बिछाने से पहले, इसे अच्छी तरह से धोने के लिए सलाह दी जाती है, इसे तौलिया या नैपकिन से सूखाएं, और फिर इसे वनस्पति तेल के साथ तेल दें। फिर प्रत्येक गुहा में सुगंधित आटा के 1-2 मिठाई चम्मच डालना आवश्यक है (व्यंजन के आकार के आधार पर)। यह याद रखना चाहिए कि बेकिंग की प्रक्रिया में, केक आवश्यक रूप से 2-3 सेमी तक बढ़ जाएगा।

सभी नोट भरने के बादआधार, लचीला व्यंजन एक गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए। सिलिकॉन रूप में स्वादिष्ट मफिन लगभग 25-30 मिनट के लिए तैयार किया जाना चाहिए। जब मिठाई पूरी तरह से कठोर और भूख लगती है, तो इसे व्यंजनों से ध्यान से हटा दिया जाना चाहिए, और फिर एक बड़ी प्लेट में ले जाया जाना चाहिए। इसी तरह, सभी शेष आटा बेक्ड है।

तालिका में सही फ़ीड

काले किशमिश के साथ लश और मुलायम कपकेक को कॉफी, चाय या कोको के साथ गर्म या ठंडा रूप में मेज पर परोसा जाने की सिफारिश की जाती है।

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