स्वादिष्ट सलाद: मेयोनेज़ के बिना व्यंजनों इसके बजाय कई सॉस

सलाद - पेट और छुट्टियों के लिए, और में के लिए एक खुशीरोज़मर्रा की जिंदगी वे एक स्वाद की विविधता देते हैं और मेज पर बैठे सभी द्वारा आसानी से खाए जाते हैं। केवल ईंधन भरने की एकरसता को कम करना: जो भी पदार्थ पकवान में शामिल किए जाते हैं, वे आम तौर पर मेयोनेज़ से बाढ़ आते हैं दुबला दिनों में, यह बोरियत से वनस्पति तेल के साथ बदल दिया जाता है - और इस फंतासी पर आमतौर पर समाप्त होता है। हालांकि, दुनिया के व्यंजन बहुत सारे सॉस को जानते हैं, जिसके साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सलाद प्राप्त होते हैं। मेयोनेज़ के बिना व्यंजन भी कम भारी भोजन पकाने और नए स्वाद उत्तेजना प्राप्त कर सकते हैं।

मेयोनेज़ बिना स्वादिष्ट सलाद व्यंजनों

ककड़ी सॉस

हम कई गैस स्टेशनों की पेशकश करते हैं, जिनमें सेउपयुक्त और उपवास कुछ चुन सकते हैं, और आंकड़ा देख सकते हैं इनमें से किसी के साथ मेयोनेज़ के बिना समान रूप से स्वादिष्ट सलाद प्राप्त होते हैं। उनके लिए सॉस की व्यंजनों को, निश्चित रूप से, अतिरिक्त काम की आवश्यकता होती है, लेकिन उनका उपयोग छोड़ने के लिए इतना भारी नहीं है उनमें से पहले - खीरे के आधार पर - सभी मामलों में जब डिश में मांस या कोई समुद्री भोजन शामिल होता है तो बहुत अच्छा होता है एकमात्र प्रतिबंध गर्म सलाद के लिए उपयुक्त नहीं है। दो खीरे और एक सौ नरम पनीर के ग्राम, एक कड़े भट्ठे पर सब्स, घने (बाजार) खट्टा क्रीम के दो tablespoons, कुचल लहसुन के लौंग और कटा हुआ साग की एक जोड़ी के साथ मिश्रित। यदि आपको अधिक तरल ड्रेसिंग की जरूरत है, तो ककड़ी का द्रव्यमान नहीं रखा गया है, रस इसे बाहर निचोड़ा हुआ है।

अदरक सॉस

फर कोट के तहत हेरिंग के लिए आदर्श, लेकिन साथअन्य घटकों बहुत स्वादिष्ट सलाद बाहर आ जाएगा मेयोनेज़ के बिना व्यंजन भी सुखद होते हैं क्योंकि लंबे समय तक परिचित व्यंजन एक नया और ताजा स्वाद प्राप्त करते हैं। यह मछली, मशरूम, पनीर (जैसे पनीर और फेआ) के साथ सद्भाव में पूरी तरह से इस सॉस है, गर्म व्यंजनों में बहुत उपयुक्त होगा। इसके अलावा, वजन कम करने में मदद करता है! उसके लिए सूक्ष्मता कटा हुआ डिल, अदरक का एक टुकड़ा रगड़ (या जमीन के एक चम्मच डाला), कम वसा खट्टा क्रीम का एक गिलास और डीजन सरसों के दो छोटे चम्मच (आप ले सकते हैं और साधारण) डाल दिया। मिश्रित भरण आधे घंटे के लिए डाले जाना चाहिए।

मेयोनेज़ व्यंजनों के बिना स्वादिष्ट सलाद

क्रैनबेरी सॉस

इसके साथ, आप मेयोनेज़ के बिना स्वादिष्ट सलाद प्राप्त कर सकते हैं,जिनमें से व्यंजन शामिल हैं - केकड़े की छड़ियां, ताजा सब्जियां, चावल और किसी भी प्रकार के चीज जमे हुए क्रैनबेरी का मुट्ठी भर एक ब्लेंडर में केफिर के आधा ग्लास के साथ टूट जाता है, एक बड़े चम्मच नींबू का रस से ठीक हो जाता है, दो छोटे लोग - जैतून का तेल और लाल मिर्च 15 मिनट की सॉस के बाद आप सलाद को पानी भर सकते हैं।

अखरोट सॉस

स्वादिष्ट सलाद तैयार करते समय एक अच्छा विकल्पइस तरह के लोकप्रिय "छुई मुई" के रूप में (मेयोनेज़ बिना पकाने की विधि!) डिब्बाबंद या नमकीन मछली के साथ,। मांस, समुद्री भोजन और हरे रंग की चादर के साथ व्यंजनों में भी अच्छा है। नींबू का रस और काली मिर्च - के माध्यम से एक छलनी या छन्नी सफाया कांच स्किम पनीर, नट (चौथाई कप), एक आधा चम्मच सहिजन पूरे करने के लिए कुचल घोल की तरह राज्य से जुड़ा है। आप भी मोटी हो, आप दही को कमजोर कर सकते हैं।

एक तस्वीर के साथ मेयोनेज़ के बिना स्वादिष्ट सलाद व्यंजनों

ग्रीक सलाद

और अब हम सबसे लोकप्रिय स्वादिष्ट सलाद का वर्णन करेंगे। बिना मेयोनेज़ के व्यंजन (फोटो के साथ जिस पर व्यंजन आकर्षक लगते हैं) इतने दुर्लभ नहीं हैं जितना लगता है। उदाहरण के लिए, ग्रीक बहुत से गृहिणियों द्वारा तैयार किया जाता है कुछ खीरे हलकों में काट रहे हैं, मिठाई काली मिर्च - उथले पुआल, लाल प्याज - आधा रस्सी, और तीन टमाटर - स्लाइस। धोया पत्ती सलाद का एक हाथ हाथों में फटने; पोल्नबैंकी जैतून का आधा हिस्सा है; एक सौ ग्राम feta (आप एक पनीर या fetaki ले जा सकते हैं) - बड़े cubes। भरने के लिए, जैतून का तेल के चार चम्मच दो नींबू का रस, तुलसी का एक चुटकी, अजवायन की पत्ती और भूरे काली मिर्च (सुगन्धित या काली) के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण सलाद से भरा हुआ है और तालिका में जाती है। आप इसे मिश्रण नहीं कर सकते - पनीर उखड़ जाती है, और डिश के दृश्य समान नहीं होंगे

वेटिकन सलाद

ऐसे अभ्यस्त ईंधन भरने के बिना अक्सर तैयार होते हैंसब्ज़ी व्यंजन हालांकि, वहाँ एक "सॉसेज" स्वादिष्ट सलाद है। मेयोनेज़ के बिना व्यंजन आमतौर पर दुबला तेल से प्रतिस्थापित होते हैं। और अक्सर यह जैतून का होता है एक काफी मोटी स्लाइस - सॉस (चार टुकड़े) शिकार, आधा - इतालवी सलाद प्याज के छल्ले के बहुत सफल संस्करण, पतला सिरका में खटाई में डालना करने अजवाइन डंठल के पांच टुकड़े, पतली हलकों में कटौती, बहुत ठीक टमाटर का एक किलोग्राम का एक तिहाई पांच मिनट की आवश्यकता है। सभी घटकों मिलाया जाता है और उसके बाद नींबू का रस, नमक और काली मिर्च की कुछ बूँदें साथ तेल का आरोप लगाया।

बिना मेयोनेज़ के फोटो के साथ जन्मदिन व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट सलाद

सलाद "पटाखे"

मछली व्यंजन के समर्थक जन्मदिन के लिए स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं (फोटो के साथ व्यंजनों) मेयोनेज़ के बिना, थोड़ा नमकीन सामन के साथ विकल्पों में से एक ऐसा दिखता है:

  • छोटे "लत्ता" के लिए पत्ती सलाद के आँसू;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रॉएल्स के साथ crumbles;
  • मछली छोटे क्यूब्स में कटौती की जाती है;
  • छोटे टमाटर का आधा भाग या क्वॉर्टर्स कट जाता है;
  • मिठाई क्रीमिया बल्ब - पतली आधा रस्सी;
  • जैतून (यदि बड़ा हो) को आधा भाग में विभाजित किया गया है;
  • तैयारी मधु और जैतून का तेल खाने से पहले के एक चम्मच की गणना से किया जाता है - दूसरे (शराब सिरका, नमक, काली और लाल मिर्च के मिर्च के दो छोटे चम्मच);
  • स्वाद वाले अंडों के पनीर के साथ सलाद मिश्रित, तैयार और सजाया गया

यदि आप ऐसी जिज्ञासा लेते हैं, तो कहीं भी नहीं है, आप बस जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं और नींबू के पतले हलकों की व्यवस्था कर सकते हैं।

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