ट्राउट का मांस ओमेगा -3 एसिड होता है, जो ऐसा होता हैहमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं, लेकिन इसमें उत्पादन नहीं किया गया है इस मछली में ए, बी, ई और डी जैसे विटामिन भी होते हैं। ट्राउट की नियमित खपत रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति को रोका जा सकता है। इसके अलावा, यह मछली फास्फोरस में समृद्ध है, जो मस्तिष्क के पूर्ण संचालन के लिए बहुत आवश्यक है। इस मछली से व्यंजन भी विटामिन में समृद्ध हैं, यदि ठीक से तैयार किया गया हो। ओवन में पन्नी में ट्राउट काफी सरल रूप से पकाया जाता है, इसके अलावा, इस तरह से यह संभव है कि इस मछली में सभी सबसे उपयोगी बनाए रखें।
ओवन में पन्नी में बेक्ड ट्राउट
सामग्री:
प्रारंभ में, ट्राउट साफ करना आवश्यक है औरथोड़ा नीबू का रस छिड़क, तो इतालवी जड़ी बूटी के साथ मौसम। ग्रीन या अन्य जड़ी-बूटियों में प्याज के साथ तेज छाछ मछली प्रत्येक मछली पन्नी में लपेटी जाती है और ओवन में रखी जाती है। 200 डिग्री के तापमान पर करीब 20 मिनट सेंकना। इस पकवान के लिए, सफेद इतालवी शराब की सेवा करना सबसे अच्छा है।
सब्जियों के साथ ओवन में ट्राउट कैसे खाना है?
जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेखित है, यह करने के लिए धन्यवाद हैपन्नी मछली के मांस का उपयोग अधिक से अधिक उपयोगी गुण बनाए रखता है और रसदार रहता है। खाना पकाने ट्राउट के लिए अगले नुस्खा में सब्जियां शामिल हैं 2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
शुरू करने के लिए, अजमोद, प्याज और अजवाइन की जड़ को धोने और साफ करने के लिए आवश्यक है फिर बारीक रूप से काट लें और कटा हुआ तुलसी के साथ मिश्रण करें।
मछली और सूखे धो लें, फिर काली मिर्च के साथ रगड़ें औरअंदरूनी नमक पन्नी को जैतून का तेल से तेल में डाल दिया जाना चाहिए और इसमें मछली डालना चाहिए, जो पहले सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ भरवां था फिर जैतून का तेल के साथ मछली छिड़क, नमक और काली मिर्च जोड़ें; पन्नी में लपेटें और 200 डिग्री के तापमान पर लगभग आधा घंटे सेंकना।
नींबू को धो लें और शुष्क करें, फिर स्लाइस में काट लें और मक्खन के साथ ब्राउन करें।
जब ओवन में पन्नी में ट्राउट पूरी तरह से हैतैयार, नींबू और तुलसी के पत्तों के हलकों के साथ इसे सजाने कुल मिलाकर, इस पकवान को पकाने से 40 से अधिक मिनट लगेंगे। जैसा कि आप देख सकते हैं, ओवन में ट्राउट फिश बहुत आसानी से और जल्दी से पकाया जाता है इसके अलावा, यह एक उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट पकवान हो सकता है।
ओवन में पन्नी में मसालेदार ट्राउट
इस तरह की मछली आपके पूरे खाने के लिए एक महान रात का खाना होगापरिवार, और भी एक उत्सव पकवान के रूप में उपयुक्त। सब के बाद, ट्राउट पूरी तरह से खुशबूदार जड़ी बूटियों के साथ जोड़ती है और खाना पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं लेता है। इस डिश के लिए आवश्यक सामग्री:
सॉस तैयार करने के लिए:
सबसे पहले, आपको सभी को अच्छी तरह धोना चाहिएघास और मछली फिर पन्नी के दो शीट तैयार करें और उन्हें आधे में रख दें। इस मामले में, एक पत्रक एक ट्राउट को लपेटने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। प्रत्येक पन्नी के ऊपर एक छोटे तुलसी, अजमोद, कोलांट्रो और टकसाल की तरफ डाल दिया। फिर मछली डाल दिया और नींबू उत्तेजकता के साथ छिड़के।
सॉस तैयार करने के लिए, आपको कप या अन्य की आवश्यकता हैकंटेनरों में वनस्पति तेल, चीनी, सोया सॉस और नींबू का रस मिला हुआ है। जब तक चीनी घुल न हो तब तक अच्छी तरह से हलचल। फिर, परिणामस्वरूप सॉस के साथ, मछली डालना और इसे पन्नी में लपेटो। एक बेकिंग ट्रे पर लिपटे ट्राउट रखो और 200 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।
सीधे पन्नी में पकवान की सेवा करना बेहतर होता है, ताकि यह शांत न हो। ऐसा करने में, ताजी कटनी तुलसी के पत्तों के साथ छिड़क।
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