कद्दू भरवां, ओवन में पके हुए - स्वाद की एक किस्म!

आज हम ऐसे सभी लोगों के बारे में बात करेंगे जिन्हें हम जानते हैंएक कद्दू की तरह एक सब्जी यह घरेलू नियमों के लिए एक नियम के रूप में उगाया जाता है हालांकि, कद्दू भरे हुए, ओवन में पकाया जाता है, यहां तक ​​कि सबसे परिष्कृत gourmets के लिए खुशी लाएगा। उन लोगों के लिए जिन्होंने इस तरीके से इसे तैयार नहीं किया है, कुछ व्यंजनों को सीखना दिलचस्प होगा। और प्रबुद्ध cooks के लिए, प्रस्तुत जानकारी भी ज़रूरत से ज़्यादा हो सकती है।

हम सरल नुस्खा के साथ शुरू करते हैं, जो किशाकाहारी भोजन के समर्थकों के लिए आदर्श। इस व्यंजन तैयार करने के लिए, एक कद्दू भरवां, ओवन में बेक की तरह, आप सीधे खुद कद्दू मध्यम आकार, चावल का एक कप, दो बड़े सेब, जमीन दालचीनी का आधा एक चम्मच, किशमिश में से एक सौ ग्राम, चीनी, आलूबुखारा के दो बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी, नहीं एक सौ से ज्यादा खड़ा पचास ग्राम और वनस्पति तेल की पचास ग्राम।

ओवन में भरा हुआ कद्दू तैयार किया गया है। सब्जी को पहले ही तैयार करें, अर्थात्: ध्यान से इसे धो लें और ऊपरी हिस्से को काट लें। एक चम्मच का उपयोग करना, कद्दू के बीज और लुगदी को हटा दें।

तब चावल कुल्ला और जब तक यह तैयार नहीं है तब तक इसे पकाना। सेब को पील करें और उन्हें क्वार्टर में काटें। उनमें से बीज को काटने के लिए मत भूलना सेब के क्वार्टर के लिए, स्लाइस में अतिरिक्त विभाजित करें।

उसके बाद, दालचीनी को उबला हुआ चावल में जोड़ें,वनस्पति तेल, चीनी, खरबूजे, किशमिश और सेब जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान पहले से तैयार कद्दू के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और भरें। परिणामस्वरूप कद्दू "बर्तन" शीर्ष ढक्कन के साथ कवर और एक preheated ओवन में यह सब महिमा जगह। दो घंटे के लिए कद्दू सेंकना निर्दिष्ट समय के बाद, कद्दू को बाहर निकालें, कुछ समय के लिए खड़े रहें। कद्दू, ओवन में पके हुए, हम जो नुस्खा को सिर्फ हर किसी के लिए प्रस्तुत करते हैं, बहुत स्वादिष्ट अंदर और बाहरी स्वादिष्ट मुड़ता है।

निम्नलिखित व्यंजन मांस के प्रेमी के लिए अपील करेंगे। यदि आप अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं या मेहमानों को एक नया डिश के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो ओवन में भरे हुए भरवां भरवां बहुत उपयोगी होगा इसके अलावा, यह पकवान न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और काफी संतोषजनक है, बल्कि अत्यंत उपयोगी भी है!

इसकी तैयारी के लिए आपको एक को स्टॉक करना चाहिएऔसत कद्दू, चिकन स्तन, दो सौ पचास ग्राम, दो आलू की राशि और बल्बों के एक ही नंबर में कवक। इसके अलावा स्वाद के लिए एक छोटी सी तोरी, मिठाई काली मिर्च फली, पनीर के एक सौ ग्राम, क्रीम में से एक सौ मिलीलीटर, लहसुन की तीन लौंग, मक्खन में से एक चम्मच, दूध, तलने के लिए वनस्पति तेल के एक सौ पचास ग्राम, साथ ही मसाले और नमक की जरूरत है।

और अब हम सीधे बहुत ही पास जाते हैंखाना पकाने की प्रक्रिया पहले नुस्खा की तरह एक कद्दू तैयार करें। इसे मक्खन के अंदर से चिकना करें, और फिर लहसुन के साथ रगड़ें। कद्दू में थोड़ा पानी डालो, फिर इसे ओवन में कई मिनट के लिए डाल दिया। यह थोड़ा नरम होना चाहिए

कद्दू जल रहा है, इसके लिए तैयारस्टफिंग। प्याज, आलू, कद्दू का लुगदी, मशरूम, ज़िचरी, चिकन मांस के टुकड़े क्यूब्स में कटौती और व्यक्तिगत रूप से भून। फिर सभी तत्वों को एक साथ मिलाएं, नमक के साथ मौसम, मसालों को जोड़ने, दूध और क्रीम में डाल दें - और इसे कम गर्मी पर आठ से दस मिनट तक रखें।

मिश्रण के साथ, कद्दू भरें और इसे सेंकना160-180 डिग्री के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में भोजन से पांच मिनट पहले, कद्दू की सामग्री को दही के साथ छिड़क दें। कद्दू भरवां, पूरी तरह से सब कुछ तरह से इस तरह से ओवन में पके हुए

जो कम से कम एक बार यह अद्भुत तैयार किया था औरएक उपयोगी सब्जी, वहाँ रोक नहीं है और खाना पकाने की कला में सुधार जारी है। और जो लोग अभी तक एक कद्दू को भरने और ओवन में सेंकना करने की कोशिश नहीं की है, हम दृढ़ता से आज यह करने की सलाह देते हैं। बोन एपेटिट!