हाल ही में जब तक, कुसकुस का खराद माना जाता थागरीबों की संपत्ति और गरीबों के भोजन लेकिन क्या आमतौर पर मांग को बढ़ाता है और फैशन में उत्पाद का परिचय देता है, जैसा कि यूरोपियों का आकर्षण नहीं है? तो विदेशी स्वर्ण दलिया, माधरी संस्कृति से पुराने विश्व के व्यंजनों के व्यंजनों में पलायन के लिए चले गए। इसकी कीमत कम से कम पांच गुना बढ़ी है, हालांकि उत्पादन की मात्रा में कमी नहीं हुई है। इसलिए, अद्भुत और विरोधाभासी कुस्कस लोकप्रियता हासिल करने के लिए जारी है। अब यह एक विशेष गार्निश के रूप में अभिजात वर्ग रेस्तरां में परोसा जाता है।
कुस्कस का कवक एक राष्ट्रीय पकवान माना जाता हैमोरक्को, ट्यूनीशिया, लीबिया और पश्चिमी सहारा जैसे देशों इसे मुअम्मर गद्दाफी द्वारा सम्मानित किया गया था, और अनुवाद ही अरबी "सेक्स" से अनुवाद में - "गोल", या "कतिश" से आया है। क्या इस संस्कृति का उपयोग करें? शायद सबसे आम डिश सब्जियों के साथ दलिया है, जिसमें मछली डाल रहे हैं, नींबू का रस, चना और टकसाल के साथ छिड़काव। यह पीटा रोटी और विभिन्न सॉस से भस्म हो जाता है यह सब्जियों के साथ कुससी है और यूरोपियों के साथ प्यार में गिर गया।
एक और सुखद पक्ष भी है: यह पता चला है, यह उत्पाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। इसमें एक ही अनाज के मुकाबले ज्यादा पोटेशियम होता है - और इसलिए, कुसकुस का एक हिस्सा दिल के काम को बनाए रखने के लिए बस आवश्यक है। इसमें लोहा और मैग्नीशियम भी शामिल हैं और प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट के साथ अनाज की संतृप्ति आंकड़े का पालन करने वालों को मन की शांति देती है। खैर, सबसे सुखद बात: थियामीन, जो कुस्कस का हिस्सा है, सबसे अच्छा प्राकृतिक एंटीडिप्रैंसेंट है। तो, मैं दलिया खा गया - और यह मजेदार हो गया!
इस गले का स्वाद बहुत निविदा और अधिक सुखद हैचावल के साथ मकरोनी पीसा इसी समय, ठंडे रूप में, कूज़स का उपयोग सलाद के एक हिस्से के रूप में किया जाता है, साथ ही पैटीज़ को ब्रेड करने और पुडिंग तैयार करने के लिए, सूप में जोड़ा जाता है। इसे खरीदने के लिए, बस बाजार पर सुपरमार्केट या विशेष विभाग पर जाएं उसे जीरा, मिर्च, लहसुन मसालों से लेने के लिए बेहतर है और उनको एक जलती हुई हरिसा से खाना बनाना बेहतर है। कुस्कस की लागत जंगली चावल, चना या मूश की तुलना में अधिक महंगी नहीं होगी, और आनंद पूरे परिवार को लाएगा, मूल साइड व्यंजनों से ऊब जाएगा।
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