होम कंडीशन में बेज़ के लिए नुस्खा: पेट का स्वादिष्ट स्वाद

मज़ेदार सुख और आनंद के साथ मृग बनाने के लिए आवश्यक है इन सामग्रियों के बिना घर पर मईडर्यू नुस्खा पूरा नहीं होगा। आप इन घटकों को अनिवार्य तत्वों के रूप में मान सकते हैं, लेकिन आप उनके बिना नहीं कर सकते, क्योंकि मस्तिष्क मस्कारा और प्यार का ध्यान है।

बीज़ मधुर प्रजातियों में से एक हैकन्फेक्शनरी प्रसन्नता यह डिश एक शौकिया के लिए है हालांकि, वहाँ शौकीनों के बहुत सारे हैं एक नियम के मुताबिक, मरीज़ एक दुकान में खरीदना पसंद करते हैं। यह समय बचाता है लेकिन घर में मस्तिष्क अधिक स्वादिष्ट होते हैं, क्योंकि घर पर ही यह सभी तरह के फल, क्रीम, और नट्स के साथ भिन्न हो सकते हैं। एक शब्द में, अपने आप को अपने स्वयं के स्वाद का उपहार बनाओ एक नुस्खा घर बनाया meringue जटिल नहीं है, यह किसी भी युवा गृहिणी की शक्ति के अधीन है

तैयारी के महत्वपूर्ण क्षण

मुख्य उत्पाद अंडे का जौ और चीनी या पाउडर चीनी होते हैं

मिंग के लिए अंडे ताजा होने चाहिए। उन्हें पूर्व ठंडा करने की आवश्यकता है प्रोटीन को ध्यान से योल से अलग किया जाना चाहिए, ताकि जर्दी की एक बूंद को व्हीप्ड द्रव में नहीं गिरता। मदिरा बनाने के लिए व्यंजन बिल्कुल सूखी होना चाहिए।

आप अपने हाथों से गिलहरी को सचेत कर सकते हैं (यह बहुत श्रमसाध्य है), आप मिक्सर कर सकते हैं (इस विनम्रता से बिल्कुल प्रभावित नहीं होगा)। धीरे-धीरे हिलना शुरू करो, धीरे-धीरे गति बढ़ाना

चीनी को पल तक जोड़ने शुरू करने की आवश्यकता नहीं है,प्रोटीन एक रसीला फोम के रूप नहीं ले जाएगा। इसके बाद ही, आप एक चमचे में प्रोटीन में पाउडर जोड़ सकते हैं जब तक फोम इतना मोटा नहीं हो जाता है कि यह कटोरे से बाहर नहीं गिर जाए, भले ही इसे खत्म हो जाए। फेंकने की पूरी प्रक्रिया लगभग 15 मिनट लगती है।

पेन को चम्मच के साथ कन्फेक्शनरी बैग में स्थानांतरित किया जाना चाहिएऔर इसे से बाहर पकाना ट्रे पर एक ही pechenyushki निचोड़ आमतौर पर ओवन में 100 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। ज़ाहिर है, घर पर एक मकर नुस्खा है जो एक अलग तापमान इंगित करता है, लेकिन इसका मतलब यह है कि एक निश्चित प्रभाव हासिल करना आवश्यक है।

ओवन से मृदा हटाने के बाद ही इसे पूरी तरह से ठंडा किया जाता है।

घर पर बीज़ - खाना पकाने की प्रक्रिया

चार प्रोटीन को मजबूत करने के लिए पीटा जाना चाहिएप्रोटीन फोम समानांतर में, साधारण चीनी के आधा गिलास के गिलहरी और वेनिला की समान मात्रा में एक पतली ट्रिलेल डालें। चीनी आदर्श रूप से प्रोटीन में भंग होना चाहिए। अपने काम की सुविधा के लिए और परिणाम में अधिक आत्मविश्वास के लिए, पाउडर चीनी लेने के लिए बेहतर है - यह हल्का है और तुरंत द्रव्यमान में फैलता है।

एक बड़े पैन पर एक मृदु बनाना मोल्ड की सतह पूरी तरह से वनस्पति तेल के साथ greased किया जाना चाहिए। पनीर के तल पर तेल पर सीधे तेल डालकर या चर्ममेंट पेपर लगाकर रख सकते हैं। सेंकना अस्सी एक सौ डिग्री के तापमान पर होना चाहिए, एक घंटे और एक आधे घंटे के बारे में।

एक नियमित नुस्खा के लिए स्वादिष्ट पूरक

पकाने की मिठाई

घर पर एक क्लासिक meringue नुस्खा स्वादिष्ट खुराक के साथ पूरक किया जा सकता है।

शक्कर के साथ प्रोटीन झटके, द्रव्यमान में बदलाव करेंसबसे बड़ी नोजल के साथ कन्फेक्शनरी बैग एक मुड़ सर्पिल के रूप में एक पका रही शीट पर द्रव्यमान को दबाएं। थोड़ा-थोड़ा ओवन के साथ एक सौ और वीस डिग्री के तापमान पर सेंकना, लगभग आधा दो घंटे। यह आवश्यक है कि मिंग पकाया जाता है और थोड़ा सूख जाता है।

इस समय, उन्हें साफ करके नेक्टेरिन तैयार करेंखाल और उन्हें फल शुद्धियों में बदल दिया। थोड़ा क्रीम झटके जब मिंग तैयार हो जाता है, तो उस पर नक्टरेन्स और क्रीम से मसला हुआ आलू डाल कर आप शीर्ष पर रास्पबेरी से सज सकते हैं।

बेज़ पाई

घर पर इस तरह के एक मदिरा नुस्खा है पचास ग्राम ब्लूबेरी के साथ मिलाकर पांच सौ ग्राम आटा, एक सौ और दस ग्राम मक्खन, सत्तर ग्राम चीनी और थोड़ा कड़ाही नींबू छील डालते हैं। दो सौ ग्राम आटा और मक्खन के साथ पांच yolks पाउंड। प्रोटीन को चीनी और जामुन और आटे के साथ हिलना चाहिए। एक ग्रीस के रूप पर आटा रखें। शीर्ष पर छिड़क बेरीज एक घंटे के लिए भट्ठी में एक सौ और अस्सी डिग्री के तापमान पर सेंकना। पाक शुरू होने के बाद चालीस-पाँच मिनट, पन्नी के साथ पाई को कवर करें चीनी के साथ प्रोटीन को सचेत करें और केक की ऊपरी परत बनाने के लिए उन्हें अलग से सेंकना।

meringue कुकीज़

चीनी के साथ प्रोटीन को झटके और उन्हें टुकड़ों में जोड़ेंचॉकलेट। पका रही ट्रे पर कन्फेक्शनरी सिरिंज के माध्यम से बड़े पैमाने पर बाहर निकलना, बेकिंग पेपर के साथ इसे प्री-बिछाने। एक घंटे के लिए सेंकना फिर चॉकलेट पिघल कर उसे ठंडा कुकीज़ में डुबकी। आप कड़वा चॉकलेट में "स्नान" कर सकते हैं। ठंडा करने के लिए चर्मपत्र कागज पर बिस्कुट रखें। बिस्कुट की इस जोड़ी को व्हीप्ड क्रीम के साथ चिपकाया जा सकता है।

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