फ्राइंग पैन में आलू के साथ गरम सैंडविच: पकवान की विविधता

कभी-कभी आप अपने सामान्य भोजन को पतला करना चाहते हैंकुछ दिलचस्प, स्वाद या एक पकवान खाना पकाने के विभिन्न तरीकों के नए संयोजन की कोशिश करें। आज यह एक सरल, लेकिन सभी पसंदीदा सैंडविच का सवाल होगा। यह एक ऐसे घर का फास्ट फूड है जो कभी ऊब नहीं होगा। और सभी क्योंकि इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं, और आप आसानी से अपने खुद के साथ आ सकते हैं।

फ्राइंग पैन में आलू के साथ गर्म सैंडविच

हम एक हार्दिक गर्म सैंडविच तैयार करेंगेफ्राइंग पैन में आलू के साथ, और भरने के कई रूपों होंगे। इस तरह के नाश्ता आपको कम से कम एक घंटे के लिए अपनी भूख को संतुष्ट करने की अनुमति देगा। जब आप सड़क पर हों या आप दोपहर के भोजन के लिए नहीं जा सकते, तो यह सुविधाजनक है। तो, रसोई में चलें, पैन में गरम आलू के साथ गरम सैंडविच बनाओ!

पकाने की विधि संख्या 1 आलू और अंडे

इस तरह के एक सैंडविच उपयुक्त ताजा के लिए सर्वश्रेष्ठनरम बैगेट या पाव रोटी इसे छोटे स्लाइसों में 1.5 सेमी से अधिक मोटी में कट जाना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन को चिकना करना और 6 स्लाइस को रोटी देना चाहिए ताकि वे एक तरफ हल्के भूरे रंग के होते हैं। इस बीच, हम भरने की तैयारी कर रहे हैं। हमें निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • आलू खुली - 2 टुकड़े;
  • अंडा - 1 टुकड़ा;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • साग (डील, धनिया, धनिया) - स्वाद के लिए।

आलू एक मध्यम खट्टी पर भट्ठी और मिश्रणकच्ची अंडा के साथ कटोरा नमक और काली मिर्च, कटा हुआ साग जोड़ें। सभी सामग्री अच्छी तरह से हलचल आप भरने का फैलाव कर सकते हैं: टूटी हुई पक्ष के साथ बैगेट स्लाइस रोल करें, भरने में फैलकर और ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। आग लगभग न्यूनतम करने के लिए कम है 3 मिनट के बाद, सैंडविच आलू के मिश्रण को नीचे और भूनें जब तक किया (दूसरा 7 मिनट)।

एक फ्राइंग पैन नुस्खा में आलू के साथ गर्म सैंडविच
प्लेट बंद करें और थोड़ी देर गर्म सैंडविच फ्राइंग पैन के लिए छोड़ दें। आलू के साथ, अंडे और दानेदार पनीर के साथ छिड़का, वे एक स्वादिष्ट गंध के साथ उन्हें संकेत देते हैं, लेकिन कुछ स्ट्रोक छोड़ दिया है।

अपने बर्तन की सेवा

पकवान लगभग तैयार है, लेकिन हमारे पास पर्याप्त सॉस नहीं है। हम इसे मेयोनेज़ के आधार पर पकाएंगे (बिना ट्वीट किए गए दही के साथ बदला जा सकता है)। लहसुन के लौंग को पीसकर, मेयोनेज़ के 6 चम्मच, साथ ही साथ कटा हुआ साग के छोटे मुट्ठी जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।

एक फ्लैट प्लेट पर सलाद के पत्ते या बाहर रखनारुकोला, चेरी टमाटर के साथ सजाने के लिए। अब आप आलू के साथ हर (अभी भी गर्म) सैंडविच लहसुन सॉस डालने, पकवान बाहर रख सकते हैं। एक फ्राइंग पैन में यह पकवान बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, और परिणाम आपकी सभी उम्मीदों से अधिक हो जाएगा। कोशिश करो!

पकाने की विधि संख्या 2। लहसुन के साथ क्रूर

निम्नलिखित नुस्खा निश्चित रूप से नर से अपील करेगाहमारे पाठकों का आधा। यद्यपि महिलाओं को इस अच्छे स्नैक को छोड़ने की संभावना नहीं है - पॉडनाडोविश्मी टोस्ट्स का विकल्प। नाश्ता क्यों? हाँ, क्योंकि वे पूरी तरह से बीयर के साथ मेल खाते हैं! अपने आप को शाम को मुक्त करने और टीवी पर देखने वाले मैचों की व्यवस्था करने का बहाना क्या नहीं है? बीयर खरीदा जाता है, चलो फ्राइंग पैन में आलू के साथ गर्म सैंडविच पकाएं। नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल और तेज़ है।

आलू अंडे के साथ पैन फ्राइंग गर्म सैंडविच

मध्यम मोटाई के Borodino रोटी कट स्लाइस,वनस्पति तेल में लहसुन और तलना के साथ उन्हें रगड़ें। इस पकवान के लिए, हमें पहले ही उबले हुए आलू की उबालने की आवश्यकता होगी। या आप मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं (भरने से अधिक निविदाएं निकल जाएंगी)। पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हम पतली सर्कल पके हुए टमाटर में कटौती। अब टमाटर के 2 स्लाइस और आलू-पनीर मिश्रण के 2 चम्मच रोटी के प्रत्येक टुकड़े के लिए बाहर निकलें। इसे ढक्कन के नीचे पकाएं जब तक पनीर पिघल जाए और सैंडविच पर एक कठोर परत दिखाई दे। हो गया। ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, एक ठंडा बियर की सेवा करें।

पकाने की विधि संख्या 3। आलू की नाव

इस नुस्खा के लिए, आलू उबालने के लिए भी बेहतर हैंअग्रिम में - यह एक सैंडविच की तैयारी के समय को काफी कम करेगा। आज पेश किए गए सभी व्यंजनों में, आलू के साथ यह गर्म सैंडविच (एक फ्राइंग पैन या ओवन में) सबसे उत्सव है। यह कुछ हद तक एक पिज्जा की तरह है, लेकिन रोटी में बना है और एक और रसदार भरने के साथ।

नाव के लिए भरना

सही रोटी खरीदने के लिए महत्वपूर्ण है - यह baguette (लेकिन बहुत पतली नहीं) या एक रोटी होना चाहिए। इसके अलावा एक नरम ciabatta उपयुक्त है। निम्नलिखित घटकों से भरना तैयार किया जाएगा:

  • उबला हुआ आलू - 1 टुकड़ा;
  • क्रीम पनीर - 2 चम्मच;
  • ठोस पनीर (grated) - 2-4 चम्मच;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - आधा छोटा फल;
  • जैतून (जैतून) लगाया - 4-6 टुकड़े;
  • नमक, काली मिर्च, हिरन - स्वाद के लिए।

पहले आलू के एक अलग कटोरे में मिलाएं(छोटे क्यूब्स में grated या कटौती), बल्गेरियाई काली मिर्च (स्ट्रिप्स में कटौती), जैतून या जैतून (सर्कल)। इस मिश्रण में दो प्रकार के पनीर जोड़ें, यदि आवश्यक नमक और काली मिर्च, अच्छी तरह मिलाएं। अगर घर पर आपके पास सूरज-सूखे टमाटर का जार होता है, तो आलू में कुछ टुकड़े जोड़ें (यह बेहद स्वादिष्ट है!)। भरना तैयार है।

हम नौकायन के लिए नाव भेजते हैं

रोटी के किनारे काट लें (आकार, पर्याप्तअपने सैंडविच के लिए) और उन्हें दो भागों में काट लें। एक चाकू की मदद से हम उनसे लुगदी का हिस्सा खींचते हैं। किसी भी सॉस (उदाहरण के लिए, टमाटर) के साथ रोटी को धुंधला किया जा सकता है, फिर प्रत्येक नाव भरने में डाल दिया जाता है। जड़ी बूटी और पनीर के साथ छिड़कना। यह नावों को भुना देने के लिए बनी हुई है। एक फ्राइंग पैन (ढक्कन के नीचे) में आलू के साथ यह गर्म सैंडविच बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, क्योंकि इसके सभी अवयवों को अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

एक फ्राइंग पैन में grated आलू के साथ गर्म सैंडविच

जैसा कि आप देख सकते हैं, आलू के साथ सैंडविच - यह बहुत ही सरल है, लेकिन यह भी संतोषजनक, स्वादिष्ट और असामान्य है। क्या आपने पहले से ही चुना है कि इनमें से कौन सा व्यंजन पकाया जाएगा?

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