सीएफएस किस प्रकार का काम करता है? यह आगे का उत्तर देने वाला प्रश्न है। सब के बाद, रोजगार के मुद्दे हमेशा बहुत महत्वपूर्ण रहा है। संभावित कर्मचारी पहले या इस नियोक्ता के बारे में सभी संभव राय की जांच करने का प्रयास करते हैं तभी, यह सुनिश्चित करने के बाद कि संगठन वास्तव में सचेतन व्यवहार कर रहा है, एक व्यक्ति इस या उस जगह को प्राथमिकता देता है। फिर वह फिर से शुरू करने के लिए, साक्षात्कार की प्रक्रिया के माध्यम से चला जाता है और कार्यरत हो जाता है और इस बारे में कर्मचारियों की राय है या उस स्थान पर जो यह पूरी तरह से पता चले कि कैसे प्रामाणिक अधिकारियों का प्रतिनिधित्व किया जाएगा। अक्सर नियोक्ता रोजगार और सहयोग की महत्वपूर्ण बारीकियों को छुपाता है। वैसे, कुछ राय संकेतकों के मामले में भिन्न हो सकती हैं आश्चर्य की बात यह आवश्यक नहीं है। आखिरकार, प्रत्येक शहर में अलग-अलग लोग होते हैं, सभी को नियोक्ताओं के लिए अपना अनुरोध होता है उदाहरण के लिए, कोई अनियमित कार्य दिवस काफी सामान्य है और कुछ, इसके विपरीत, इसके बारे में नकारात्मक हैं। इसलिए, विरोधाभासों को डर नहीं होना चाहिए सीएफएस में काम करने या काम करने वाले सभी कर्मचारियों द्वारा प्रायः मुख्य बिंदुओं पर प्रकाश डाला जाने पर मुख्य बिंदुओं पर जोर देना महत्वपूर्ण है।
आरंभ करने के लिए, यह समझने की सिफारिश की जाती है कि कौन सा कंपनीसामान्य तौर पर एक भाषण होता है इसकी गतिविधियों की सीएफएस समीक्षा आमतौर पर सकारात्मक हो जाती है। सब के बाद, यह संगठन सार्वजनिक खानपान का काफी बड़ा नेटवर्क है। या, जैसा कि यह भी कहा जाता है, "कैफे-डिनर"
गतिविधि काफी स्पष्ट है - खाना पकानेऔर खरीदारों को इसकी बिक्री। अमेरिकन व्यंजनों पर सीएफएस का अभ्यास किया जाता है यह एक फास्ट फूड है अब संगठन किसी विशेष कार्य को नहीं करता है। इसलिए, अपनी सीएफएस समीक्षा की गतिविधियों के लिए, जैसा कि पहले ही कहा गया है, अच्छी समीक्षाएं संभावित कर्मचारी स्पष्ट रूप से समझते हैं कि उन्हें क्या करना है
अगले पल, जो ध्यान आकर्षित करता हैकुछ कार्यकर्ता (वास्तविक और संभावित दोनों) पूरे रूस में संगठन का वितरण हैं अक्सर, सार्वजनिक खानपान के क्षेत्र में छोटी कंपनियों पर भरोसा विश्वसनीय नहीं है। और वहाँ एक प्राथमिकता की व्यवस्था नहीं की सिफारिश की है।
लेकिन सीएफएस एक बड़े संगठन है। यह रूस के कई शहरों में उपलब्ध है। इस तरह कैफे को आकर्षित करती है। कर्मचारी विश्वास के साथ कहते हैं कि उनके नियोक्ता कोई रास्कल नहीं है वह कंपनी को बंद नहीं करेगा, उन्हें सभी रोजगारों से वंचित करेगा
केवल एक चीज जो कुछ परेशान करती है वह हैरूस के सभी शहरों में क्या नहीं है सीएफएस तो, यह काम हर जगह उपलब्ध नहीं है एक छोटा, लेकिन फिर भी एक दोष। देश के अन्य क्षेत्रों के लोग काम करने के लिए आमंत्रित हैं, लेकिन यह अभ्यास अत्यंत दुर्लभ है। इस कारक को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
सीएफएस (मॉस्को या किसी अन्य में काम पर प्रतिक्रियाएक शहर जहां एक कंपनी है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस स्थान पर है) अक्सर विभिन्न रिक्तियों की अनुपस्थिति पर जोर देती है। एक नियम के रूप में, ऐसी कई पोस्ट नहीं हैं जिनके लिए कर्मचारियों की भर्ती की जाती है।
संभावित कर्मचारियों को क्या पेशकश की जाती है? कई विकल्प हैं:
एक नियम के रूप में, अंतिम रिक्ति एक जगह है,जो नागरिकों में बहुत जल्दी व्यस्त है। अक्सर, कर्मचारियों को रसोईघर में श्रमिकों की जगह और कैशियर-स्टेशनर्स के रूप में भी भर्ती किया जाता है। ऐसे कर्मचारी नकद रजिस्टर के साथ काम करते हैं, और रसोई में वे कुछ व्यंजन तैयार करते हैं। साथ ही, उनकी कमाई सामान्य कैशियर की तरह ही होती है। इससे कुछ लोग सीएफएस में काम करने के बारे में सबसे अच्छी समीक्षा नहीं करते हैं। Novokuznetsk, मॉस्को या किसी अन्य शहर - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य बात यह है कि रिक्तियों के संबंध में खानपान के अध्ययन नेटवर्क में एक एकीकृत योजना है। आम तौर पर, कई कर्मचारी बताते हैं कि, प्रस्तावित स्थान पर ध्यान दिए बिना, सभी को रसोईघर में और चेकआउट कार्यालय में आदेश लेने के लिए काम करना होगा। अपवाद वरिष्ठ प्रबंधक है। वह हर किसी के काम को नियंत्रित करता है।
विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन साक्षात्कार को नौकरी का हिस्सा भी माना जाता है। एक नियम के रूप में, कर्मचारी उसके बारे में बहुत अच्छी समीक्षा छोड़ देते हैं। सब कुछ किसी भी समस्या के बिना, और सभी क्षेत्रों में चला जाता है।
आमतौर पर एक साक्षात्कार एक वरिष्ठ के लिए अपील हैएक विशेष कैफे में प्रबंधक। संभावित कार्यकर्ता को आवेदक की प्रश्नावली भरनी होगी और खुद के बारे में बताना होगा। कोई अशिष्टता या नापसंद नहीं। संचार एक अनौपचारिक माहौल में होता है, जो संभावित कर्मचारियों को विश्वास दिलाता है।
कुछ दिनों बाद आवेदन पत्र होगाका अध्ययन किया। और यदि कोई व्यक्ति आ जाता है, तो वे उसे बुलाएंगे और उसे काम करने के लिए आमंत्रित करेंगे। वार्तालाप के दौरान, प्रबंधक उत्पन्न होने वाले सभी प्रश्नों का उत्तर देगा। और यह खुश नहीं हो सकता है। अभ्यास से पता चलता है कि अध्ययन के लिए आवेदन करने वाले लगभग सभी आवेदकों को वापस बुलाया जाता है और काम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। यहां स्कूली बच्चों को भी ले जाया जाता है। 14-16 साल से पहले से ही। इसलिए, कर्मचारियों की सीएफएस समीक्षा में काम अक्सर सकारात्मक हो जाता है। विशेष रूप से, इस तथ्य के लिए कि यहां नौकरी ढूंढना मुश्किल नहीं है। और साक्षात्कार एक गंभीर व्यापार वार्तालाप की तुलना में एक अनौपचारिक सेटिंग में एक वार्तालाप है।
अगली बारीकियों को संबोधित किया जाना चाहिएध्यान यह है कि सीएफएस में काम के लिए एक विशेष प्रशिक्षण पाठ्यक्रम की आवश्यकता होती है। यह हर कर्मचारी के लिए वास्तव में बेहद महत्वपूर्ण है। इसके दौरान, मेनू पेश किया गया है, और नौकरी तलाशने वालों को सिखाया जाता है कि कैसे नकद रजिस्टर के साथ काम करना है। कुछ भी मुश्किल या विशेष नहीं। आमतौर पर, प्रशिक्षण एक महीने तक रहता है। यह एक अनिवार्य प्रक्रिया है।
इस संबंध में, सीएफएस में काम पर प्रतिक्रिया(नोवोसिबिर्स्क या कोई अन्य शहर - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, यह हर जगह और समान रूप से पढ़ाया जाता है) ज्यादातर सकारात्मक छोड़ दिया जाता है। बात यह है कि आपको कुछ भी भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है। प्रशिक्षण मुफ्त में प्रदान किया जाता है। और, जैसा कि नियोक्ता वादा करता है, यह काम के समानांतर में होता है। वास्तव में, यह पता चला है कि एक व्यक्ति अपने श्रम कर्तव्यों का अध्ययन और पूरा करता है।
एकमात्र नवाचार आधिकारिक रोजगार हैकाम की जानकारी के ज्ञान के लिए परीक्षा उत्तीर्ण करने के बाद, केवल एक महीने के बाद ही संभव है। ईमानदार कर्मचारियों को आमतौर पर इसके साथ कोई समस्या नहीं है। प्रशिक्षण और अंतिम परीक्षा के साथ सामना करना काफी आसान है। अपने काम के लिए ज़िम्मेदारी जिम्मेदारी लेना पर्याप्त है।
अब यह स्पष्ट है कि लगभग क्या प्रतिनिधित्व करता हैसीएफएस (येकाटेरिनबर्ग) में एक नौकरी। इस संगठन के बारे में समीक्षा से संकेत मिलता है कि सभी शहरों में रिक्तियों की कोई किस्म नहीं है, और मुफ्त शिक्षा भी है। पास करना इतना मुश्किल नहीं है। और यह प्रसन्न करता है।
अगली बारीकियां कार्यसूची है। बहुत से लोग उसे ध्यान देते हैं। और इस क्षेत्र में सीएफएस समीक्षाओं में काम मिश्रित कमाता है। बात यह है कि निवास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। बड़े शहरों में, कार्यक्रम आमतौर पर कम लचीला होता है। लेकिन सामान्य रूप से, सिद्धांत हर जगह एक ही है।
प्रारंभ में, आवेदन पत्र भरते समय, कर्मचारी को चाहिएस्वतंत्र रूप से वह समय इंगित करेगा जब वह श्रम कर्तव्यों का पालन करने में सक्षम होगा। इस तथ्य को नियोक्ता द्वारा ध्यान में रखा जाएगा। विशेष रूप से जब यह स्कूली बच्चों या छात्रों की बात आती है। आधिकारिक रोजगार अनुबंध में कार्य का शेड्यूल अलग-अलग, निर्धारित और निर्धारित किया जाता है।
एक नियम के रूप में, एक परिवर्तन अनुसूची का उपयोग किया जाता है। यह प्रसन्न करता है। कुछ मामलों में, नियोक्ता कर्मचारी को पूरे दिन काम के लिए छोड़ सकता है। अधिकांश सीएफएस कैफे 9 से 8 बजे तक खुले होते हैं। तदनुसार, इतना काम करना जरूरी है। लेकिन अक्सर, बदलाव 9:00 से 15:00 तक और 15:00 से 20:00 तक किया जाता है। यह मुद्दा व्यक्तिगत आधार पर तय किया जाता है। अक्सर, जैसा कि समीक्षा दर्शाती है, सप्ताहांत चल रहा है। यह हमेशा सुविधाजनक नहीं है। कुछ मामलों में, आप काम 5/2 के शेड्यूल पर सहमत हो सकते हैं। और इसलिए सप्ताहांत हमेशा शनिवार और रविवार को गिर जाएगा। लेकिन ऐसा करने के लिए इतना आसान नहीं है।
फिर भी, सीएफएस समीक्षाओं और नकारात्मक में काम करते हैंचरित्र अनुसूची में हो जाता है। बहुत से लोग बताते हैं कि आपको अक्सर ओवरटाइम पर काम करना पड़ता है। और काम पर आने के लिए यह पहले से जरूरी है। आम तौर पर, कंपनी में श्रम अनुसूची को तनावग्रस्त कहा जा सकता है। असहनीय लोगों को सलाह दी जाती है कि वे रोजगार से बचें। वे बस व्यस्त कार्यक्रम और निरंतर ओवरटाइम का सामना नहीं कर सकते हैं। यह नए कर्मचारियों के लिए विशेष रूप से कठिन है। वे अक्सर एक महीने खड़े नहीं हो सकते हैं। इसलिए एक बड़ा स्टाफ कारोबार है। इसलिए, कंपनी में स्थायी रिक्तियों - यह प्रतिबिंबित करने का अवसर है। क्या यह वास्तव में अच्छा काम है?
रोजगार पर संगठन के प्रमुख अपने संभावित कर्मचारियों को एक पूर्ण सामाजिक पैकेज प्रदान करते हैं। लेकिन क्या यह वास्तव में ऐसा है? इस सुविधा के साथ कर्मचारी कितने संतुष्ट हैं?
यहां राय विभाजित हैं। एक नियम के रूप में, उनके सामाजिक पैकेज के लिए सीएफएस समीक्षाओं में काम तटस्थ कमाता है। इस क्षेत्र में प्लस और माइनस दोनों हैं। यदि यह प्रबंधक या वरिष्ठ प्रबंधक की रिक्ति है, तो कोई सेंसर नहीं होगा। सामाजिक पैकेज पूरी तरह से प्रदान किया जाता है, छुट्टी सख्ती से अनुसूची पर है, लेकिन आप इसके हस्तांतरण पर सहमत हो सकते हैं। तदनुसार, संगठन पूरी तरह से अपने दायित्वों को पूरा करता है।
लेकिन बाकी कर्मचारियों को साथ रखना हैकिसी तरह का अन्याय हां, उन्हें एक सामाजिक पैकेज भी मिलता है। लेकिन केवल आधिकारिक रूप से नियोजित नागरिकों के संबंध में। उदाहरण के लिए, यदि कोई छात्र औपचारिक नहीं होता है, लेकिन फिर भी काम करता है, तो वह छुट्टी या बीमार छुट्टी पर भरोसा नहीं कर सकता है। हालांकि, यह अभ्यास असामान्य नहीं है। पंजीकरण करने के लिए जल्दबाजी में किशोर आधिकारिक तौर पर नहीं हैं।
इसे इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि बिना छोड़ देंसमस्याएं केवल उन लोगों को दी जाती हैं जिन्होंने कंपनी में लंबे समय तक काम किया है। नए कर्मचारी, जैसा कि उनकी राय दिखाती है, सचमुच एक अच्छी तरह से योग्य आराम से हराया जाएगा। बीमार छुट्टी का भुगतान देरी के साथ होता है, जो बहुत उत्साहजनक नहीं है। लेकिन, जैसा कि कई अधीनस्थ कहते हैं, धन संसाधन अभी भी चार्ज किए जाते हैं। कुछ फास्ट फूड कैंटीन में, अस्पताल को बस हिरासत में नहीं लिया जाता है, लेकिन बिल्कुल सूचीबद्ध नहीं होता है। इसलिए, सीएफएस (Togliatti) में काम सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करता है। रूस में किसी भी अन्य शहर की तरह। उनकी कमियां वहां हैं, उन्हें भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।
मुझे खुशी है कि केएफएस एक नि: शुल्क रूप प्रदान करता है। और संगठन की कीमत पर भी दोपहर का भोजन। कैफे श्रमिकों के लिए एक विशेष मेनू है। वे एक या एक और पकवान चुन सकते हैं, और फिर इसे खा सकते हैं। लंच ब्रेक सिद्धांत "वह पकाया और खा लिया" सिद्धांत पर आधारित है। यही है, ग्राहकों को प्रदान की गई सूची में शामिल व्यंजनों के वर्गीकरण से भोजन की पेशकश की जाती है।
कमी, जिसे अक्सर जोर दिया जाता है, हैतथ्य यह है कि लंच ब्रेक मानकीकृत नहीं है। उनके लिए पूर्व कर्मचारियों की सीएफएस समीक्षाओं में काम करते हैं, साथ ही मौजूदा कर्मचारियों को सर्वश्रेष्ठ नहीं मिल रहा है। रात के खाने के लिए कोई खाली समय नहीं है। एक नियम के रूप में, लंच ब्रेक के लिए एक फास्ट फूड कैफे बंद नहीं है। और कर्मचारी केवल तभी खाना खा सकते हैं जब उनके पास समय हो।
इस प्रकार, सीएफएस में काम की कीमत पर खानपानसंस्थान प्रदान करता है, लेकिन एक स्पष्ट समय सारिणी स्थापित नहीं करता है जो आपको एक निश्चित समय पर खाने की अनुमति देता है। सब कुछ आगंतुकों के प्रवाह पर निर्भर करता है। कुछ कर्मचारी, खासकर बड़े शहरों में, इंगित करते हैं कि ऐसे दिन हैं जब वे बिल्कुल नहीं खा सकते हैं। और इसे ध्यान में रखना होगा। आधुनिक कैफे खानपान के लिए यह काफी सामान्य है।
अब यह स्पष्ट है कि सीएफएस किस प्रकार का काम करता हैकर्मचारी प्रतिक्रिया। मॉस्को, पीटर या कोई अन्य क्षेत्र - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य बात यह है कि इस नेटवर्क के लिए काम का सिद्धांत हर जगह समान है। कैरियर की सीढ़ी के प्रचार और प्रचार के लिए संभावनाओं के बारे में आप क्या कह सकते हैं?
सैद्धांतिक रूप से, में वृद्धि का एक छोटा सा मौकाश्रमिक हैं लेकिन अधिकतम जो हासिल किया जा सकता है वह एक वरिष्ठ प्रबंधक का रोजगार है। बुरा नहीं है, लेकिन एक करियर विकास संभावना के रूप में, इस तरह का काम बहुत आकर्षक नहीं है। इसके बावजूद, कर्मचारियों को करियर के विकास से लुभाया जाता है। और कई लोग मानते हैं।
यदि आप सीएफएस में काम करने की योजना बना रहे हैं,यह ध्यान में रखना है कि यह काम कैरियर के विकास के लिए बहुत अच्छा नहीं है। केवल श्रम कर्तव्यों के प्रदर्शन के लिए काम करने और भुगतान करने के लिए - काफी। लेकिन व्यक्तिगत विकास के लिए यह सबसे अच्छी जगह नहीं है।
सीएफएस में काम में अन्य विशेषताएं क्या हैं? वेतन समीक्षा सबसे अच्छी नहीं है। हां, निवास के क्षेत्र पर बहुत कुछ निर्भर करता है, लेकिन पूरी तरह से, इस क्षेत्र के कर्मचारियों की राय उत्साहजनक नहीं है।
क्यों? प्रारंभ में, कर्मचारी को उच्च वेतन की पेशकश की जाती है। लेकिन व्यवहार में यह पता चला है कि यह वादा किए गए एक से नीचे है। यह अनुबंध समाप्त करने के चरण में पता चला है। औसतन, एक सीएफसी कार्यकर्ता को लगभग 15 हजार रूबल प्राप्त होते हैं। कुछ क्षेत्रों के लिए, यह औसत मजदूरी है। लेकिन व्यस्त कार्यक्रम और निरंतर रोजगार दिया गया, मजदूरी कम माना जाता है।
तदनुसार, कई खुद को धोखा महसूस करते हैं। इसे होने से रोकने के लिए, किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि फास्ट फूड कैफे में उच्च आय प्राप्त की जा सकती है। अपेक्षाकृत बड़े पैसे के लिए, वरिष्ठ प्रबंधकों का दावा कर सकते हैं। उन्होंने एक महीने में लगभग 20-25 हजार डाल दिया। अधिकांश क्षेत्रों के लिए इस तरह के आंकड़े अधिक आनंददायक होते हैं।
कर्मचारियों की सीएफएस समीक्षा में काम (निज़नी नोवगोरोड,मॉस्को और अन्य शहरों - इससे कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि हम किस प्रकार का क्षेत्र बोल रहे हैं) सामूहिक कार्य के संबंध में सकारात्मक कमाता है। मुद्दा यह है कि फास्ट फूड कैफे के इस नेटवर्क में ज्यादातर युवा और ऊर्जावान कर्मचारी काम करते हैं। बेशक, वे निश्चित रूप से थके हुए हो सकते हैं।
सामान्य रूप से, सीएफएस में सामूहिक मित्रवत है। कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है, कोई भी विकल्प बदलने की कोशिश नहीं कर रहा है। उन लोगों के लिए एक महान जगह जो नए परिचितों को बनाना चाहते हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ज्यादातर युवा लोग सीएफएस में काम करते हैं। यह कुछ खुश करता है। आप न केवल नौकरी कर्तव्यों को पूरा करने के लिए काम कर सकते हैं, बल्कि संचार के लिए भी!
अब यह स्पष्ट है कि सीएफएस किस प्रकार का काम करता हैसमीक्षा। उन पर यह कहना असंभव है कि नियोक्ता कितना अच्छा है। आम तौर पर, यह संगठन उन लोगों के लिए रोजगार के लिए उपयुक्त है जिनके पास उच्च तनाव प्रतिरोध और कम थकान है। आप यहां बहुत पैसा नहीं कमा सकते हैं, कभी-कभी काम करना बेहद मुश्किल होता है।
सीएफएस सबसे आम फास्ट फूड कैफे है। कुछ मायनों में, यह समान संगठनों से बेहतर है। फिर भी, अधिकांश समीक्षाएं इंगित करती हैं कि आपको यहां काम नहीं मिलना चाहिए। किसी भी मामले में, यदि आप करियर की सीढ़ी पर चढ़ना चाहते हैं, और बड़े पैसे भी कमा सकते हैं। सीएफएस (नोवोसिबिर्स्क या रूस के किसी भी अन्य क्षेत्र) में काम पर टिप्पणियां यह समझना संभव बनाती हैं कि रोजगार के दौरान कर्मचारियों की क्या आश्चर्य हो सकती है।
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