प्रेरण हॉब - उच्च प्रौद्योगिकी का निर्माण

तुम्हें पता है कि कैसे एक स्वादिष्ट सूप पकाना जल्दी सेएक साधारण प्लेट की मदद के बिना रात का खाना क्या आप हॉटप्लेट को छू सकते हैं, जिस पर कुछ सेकंड पहले कुछ पकाया गया था? नहीं, यह एक चाल नहीं है और आप सर्कस में नहीं हैं, यह उच्च तकनीक है, और आप रसोई में हैं। यह एक प्रेरण hob की आवश्यकता है। यह विद्युतचुंबकीय प्रेरण के सिद्धांत पर काम करता है। यह सिद्धांत काफी आम है, इसका प्रभाव हर चरण में देखा जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक ट्रांसफार्मर और पिछली सदी के अंत में संपर्कहीन वर्तमान प्रसारण रसोईघर में आया था। अब ऐसे उपकरण घरेलू उपकरणों के कई निर्माताओं द्वारा उत्पादित किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, एईजी, बॉश, हंसा और अन्य।

प्रेरण hob भी काम करता हैट्रांसफार्मर के सिद्धांत प्रेरण कुंडली, जो प्राथमिक घुमावदार है, प्लेट की सतह के नीचे है, एक विद्युत प्रवाह इसके माध्यम से गुजरता है। माध्यमिक घुमाव स्टोव पर व्यंजन हैं। प्रेरण के प्रभाव के तहत बर्तन के नीचे गर्म है, और एक ही समय में और उसमें मौजूद उत्पादों। इसी समय, गर्मी ऊर्जा का कोई स्थानांतरण नहीं होता है, और इसलिए कोई गर्मी का नुकसान नहीं होता है। प्रेरण प्लेट अन्य प्रकार की प्लेटों की दक्षता में काफी भिन्न है, क्योंकि हीटिंग तेज है, और दक्षता अधिक है और 90% के बराबर है।

प्रेरण hob की आवश्यकता हैविशेष व्यंजन जो फेरोमोगनेटिक्स के सिद्धांत पर काम कर सकते हैं, अर्थात, लोहा, जिसका अर्थ है कि एल्यूमीनियम या तांबे के पैन इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। इस तरह के एक प्रेरण कुकर पर गर्मी उत्पन्न होती है, अगर इसमें व्यंजन होते हैं। यह पैनल स्वयं व्यंजनों की उपस्थिति निर्धारित करता है, और अनुपस्थिति के मामले में, यह बंद हो जाता है।

प्रेरण शौक सिरेमिक एक से बहुत अलग नहीं है इसी प्रकार की उपस्थिति, एक ही स्पर्श नियंत्रण पैनल। और प्रेरण कॉयल मामले में छिपा हुआ है।

प्रेरण बर्नर की शक्ति भी अलग है, से50 से 3500 वाट और यह आवश्यकता के आधार पर भिन्न हो सकता है, जिसके लिए काफी कुछ तरीके हैं। प्रेरण कुकर आपको एक डिग्री के लिए खाना पकाने के तापमान को समायोजित करने की अनुमति देता है, और तापमान तुरंत बदलता है। परंपरागत लोगों की तुलना में प्रेरण कुकरों की अपनी विशिष्ट विशेषताएं भी हैं। पहले से ही सूचीबद्ध उन लोगों के अतिरिक्त, एक बूस्टर फ़ंक्शन है जो दूसरे की शक्ति को कम करके एक बर्नर से दूसरे में बिजली स्थानांतरित करके हीटिंग की तीव्रता बढ़ जाती है। यह फ़ंक्शन उपयोगी होता है जब आपको बड़े पैन पर खाना बनाना पड़ता है।

उपयोगी कार्यों के अलावा, प्रेरण खाना पकानेपैनल में कई फायदे हैं I इसी तरह के हब की देखभाल बहुत सरल है, एक कपड़े के साथ सतह को पोंछने के लिए पर्याप्त है, भोजन के रूप में, जब खाना पकाने नहीं जलाता है, क्योंकि हॉटप्लेट ठंड रहता है। इसके अलावा, यह कुकर सुरक्षा की दृष्टि से बहुत प्रभावी है, क्योंकि कोई खुली आग और गर्म बर्नर नहीं है

प्रेरण हॉब की इसकी कमियां हैं इस तरह के पैनलों को धातु की सतहों वाले उपकरणों से ऊपर स्थापित नहीं किया जाना चाहिए।

काम करता है कि hob कनेक्ट करने के लिए कैसेप्रेरण के सिद्धांत पर? इस प्रकार के एक हब की स्थापना शास्त्रीय हीटिंग तत्वों के मामले में ही की जाती है, लेकिन आरक्षण के साथ। उपयोग के सभी आसानी के लिए, प्रेरण कुकर एक गंभीर उपकरण है और अपने लिए सम्मान की आवश्यकता है। स्थापना के दौरान, गर्म हवा को हटाने के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करना आवश्यक है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रेरण बर्नर सभ्य शक्ति का उपभोग करते हैं, और एक प्रशंसक हॉब के नीचे शांत करने के लिए स्थापित किया गया है। इस संबंध में, इस तरह की सतह को स्थापित करने के दौरान, निर्देश के अनुसार वेंटिलेशन की मंजूरी छोड़ना आवश्यक है।

इस तरह के एक कुल खरीद पर खर्च, आप एक विश्वसनीय सहायक प्राप्त होगा, जो खाना पकाने की गुणवत्ता में सुधार होगा, साथ ही साथ समय और ऊर्जा की बचत