तेजी से, हम न केवल संतृप्ति के बारे में परवाह करते हैंपेट और स्वाद को संतुष्ट, लेकिन यह भी एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के बारे में। आइसक्रीम तैयार घर पर फल के साथ आसान है, लेकिन कैसे सकारात्मक भावनाओं अपने परिवार या दोस्तों ला सकता है, गर्मी के कार्निवल मिठाई मज़ा में जन्मदिन की पार्टी बनाने!
नीचे कुछ व्यंजन हैं, प्रकृति के केवल प्राकृतिक उपहारों का उपयोग करके, अपनी रसोई में फल के साथ आइसक्रीम तैयार करने के लिए कैसे।
फल के साथ तैयार आइसक्रीम
चलो आलसी लोगों के लिए नुस्खा के साथ शुरू करते हैं - यह उपयोग करता हैएक मुहर खरीदा हालांकि, आइस क्रीम के साथ इस फल सलाद को तैयार करने के लिए, आप रसोई सहायक - आइसक्रीम निर्माता - पूरे दूध को प्री-चार्ज कर सकते हैं, और आउटपुट में "प्राकृतिक उत्पाद" प्राप्त कर सकते हैं।
तो, एक सेवारत के लिए, हमें इसकी आवश्यकता है:
पहले धोए गए और ठंडा फूलदान में बाहर निकलनाखुली और कटा हुआ फल। कुक फलों के एसिड की डिग्री के अनुसार, नीचे की नींबू डालने की सलाह देते हैं, फिर - कीवी, और ऊपर - केला। एक गोल चम्मच के साथ ऊपर से हम 3 क्रीम आइसक्रीम बनाते हैं, मिठाई पहाड़ ऊपर चढ़ते हैं, हम व्हीप्ड क्रीम डालते हैं, तिल, शेविंग्स और टॉपिंग के साथ छिड़कते हैं। आप आइसक्रीम को एक टकसाल के पत्ते या कॉकटेल चेरी के साथ फलों के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं!
फल बर्फ
यह मिठाई रस और बर्फ का एक हल्का संयोजन है - एक छड़ी पर "ठंढ" कारमेल का एक प्रकार। खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
पानी के साथ एक सॉस पैन में, चयनित स्थिरता मिश्रण, चीनी और फोड़ा पतला करना आवश्यक है। इससे पहले, जिलेटिन आधे घंटे तक भिगोया जाना चाहिए, या ठंडे पानी में स्टार्च पतला करना चाहिए।
पूरी तरह से भंग होने तक तैयार सिरप फोड़ास्टेबलाइजर, तो रस / प्यूरी जोड़ सकते हैं और एक छन्नी या जाली के माध्यम से गुजरती हैं। Ostuzhennoy मिश्रण साइट्रिक एसिड जोड़ा गया है (यदि नींबू का रस या एसिड से जामुन - बेहतर नहीं जोड़ा), नए नए साँचे में डाल दिया और 2 घंटे के लिए फ्रीजर में भेज देते हैं। यह तुरंत एक बर्फ का उपयोग करने, अन्यथा यह बहुत कठोर होगा बेहतर है। मूल रूप से दो या तीन स्तरित मिठाई फल लग रहा है जब जमे हुए परत शीर्ष दूसरे पर नए नए साँचे में डाल दिया है।
घर का बना आइसक्रीम में फलों और आइसक्रीम का मिठाई
इसे तैयार करने में उपयोग करना सबसे अच्छा हैफल जामुन के साथ व्यंजन - स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, currants। फिर स्वाद मलाईदार-गर्मी है, जैसे "फ्रूटला"। 12 सर्विंग्स की दर से सामग्री:
एक चलनी के माध्यम से गुजरने के लिए चयनित और धोया बेरीया इसे किसी अन्य तरीके से पीस लें। आइसक्रीम निर्माता में सभी संकेतित सामग्री रखें और इसे आवश्यक आहार पर रखें। स्पष्ट vases में फल और आइसक्रीम के इस स्वादिष्ट मिठाई की सेवा, टॉपिंग के साथ दीवारों सजाने, और व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष परोसें।
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