कैवियार के साथ पेनकेक्स

कैवियार के साथ पैनकेक्स सबसे स्वादिष्ट और में से एक हैमूल व्यंजन, जो आप अपने आप को तैयार कर सकते हैं इसे आज़माएं, यह निश्चित है और इसमें कोई संदेह नहीं है! तथ्य यह है कि यह नुस्खा हर किसी के लिए अपील करेगा: मेरे सारे जीवन के लिए मैं उन लोगों से नहीं मिला जो पैनकेक्स पसंद नहीं करते, अकेले कैवियार छोड़ दें यदि सामान्य पैनकेक्स सूखे होते हैं और इसके अतिरिक्त कुछ टॉपिंग की आवश्यकता होती है: यह खट्टा क्रीम, जाम या शहद हो सकता है, कैवियार के साथ पेनकेक्स एक पूर्ण पकवान है जो पूरी तरह खट्टे क्रीम के बिना खाया जा सकता है: भरना डिश के रसदार बनाता है। आप इस डिश को विभिन्न छुट्टियों के लिए तैयार कर सकते हैं, साथ ही एक साधारण घर के खाने के लिए भी। किसी भी मामले में, आपकी पाक प्रतिभा की सराहना की जाएगी हर किसी के द्वारा।

तो, यह लेख हम कैसे करना है पर समर्पित करेंगेकैवियार के साथ पेनकेक्स इस कमाल और स्वादिष्ट पकवान को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित तत्वों की आवश्यकता होगी (अनुपात जो आप स्थिति के अनुसार बदल सकते हैं):

250 ग्राम आटा, स्नेहन के लिए मक्खन, 3 अंडे, स्वाद के नमक, दूध के 500 मिलीलीटर, फ्राइंग के लिए 50 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल, 50 ग्राम चीनी, 200 ग्राम कैवियार

शुरू करने के लिए, आपको दूध पर दूध लगाने की जरूरत हैआग और थोड़ा गर्म हालांकि यह गर्म है, नमक और चीनी के साथ ब्लेंडर अंडे में, इस मिश्रण में, दूध में डालना, झटके जारी रखें। हम आटा जोड़ते हैं - यह छानने के लिए बेहतर होता है, जिससे कि कोई गांठ न हो। अच्छी तरह से परिणामस्वरूप आटा हिलाओ। इस समरूप निरंतरता में जोड़ें सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चमचा - यह आवश्यक है ताकि पेनकेक्स नहीं जलाया जा सके। आटा को 15 मिनट तक खड़े होने की अनुमति दें रेफ्रिजरेटर में, मत डालो

तो पतले पेनकेक्स भून - का आकारफ्राइंग पैन सावधानी से बारी ताकि वे आंसू नहीं करते। हम उन्हें एक थाली पर एक साथ रख दिया था। हमने गणना की कि हमारे नुस्खा के लिए परीक्षण लगभग 10 पेनकेक्स के लिए पर्याप्त है।

तो यह भराई के साथ सामान पेनकेक्स के लिए आवश्यक हो जाएगा। उनमें से प्रत्येक पर लाल कैवियार के 1 बड़ा चमचा पर धब्बा होना जरूरी होगा। धीरे से पैनकेक को लिफाफे से लपेटें, मक्खन में भूनें। इसलिए हमने कैवियार के साथ पैनकेक्स बनाया है कैसे सही ढंग से उन्हें लपेटें? कोई स्पष्ट निर्देश नहीं है, लेकिन दो तरीके हैं: 1 - एक ट्यूब, 2 - एक लिफ़ाफ़ा पहला तरीका इतना सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि आलू उत्पाद के खाना पकाने और हीटिंग के दौरान अंडे को हटाया जा सकता है। और लिफाफे भरोसेमंद रूप से नुकसान से भरने की सुरक्षा करता है।

यदि आप अधिक नाजुक पेनकेक्स खाना बनाना चाहते हैंकैवियार के साथ, आप निम्न नुस्खा उपयोग कर सकते हैं: पानी के आधा लीटर ताजा दूध के आधा लीटर के साथ मिश्रित किया गया था, तीन अंडे के मिश्रण में ड्राइव करने के लिए 1 चम्मच की राशि में स्वाद के लिए चीनी, नमक, आटा का एक ही 400 ग्राम जोड़ें। भरने के लिए पर्याप्त कैवियार के 100 ग्राम और एक छोटे से हरा प्याज किया जाएगा।

एक अन्य तरीका है जिसमें पैनकेक्स को कैसे साथ पकाना हैकैवियार। आपको पहले व्यंजनों के सिद्धांत द्वारा बेकिंग पेनकेक्स शुरू करने की आवश्यकता है। अंतर भरने में है। बारीकी से जैतून, सलाद, साग का 3 टुकड़े काट लें। इन सब्जियों को 40 ग्राम कैवियार के साथ मिलाकर, आप इस मिश्रण के चम्मच में प्रत्येक पैनकेक में काले या लाल जोड़ सकते हैं।

आप कैवियार के साथ ऐसे पेनकेक्स बना सकते हैंआधारित खमीर आटा इस मामले में आपको 5 गिलास आटा, 1 लीटर दूध, 100 ग्राम क्रीम, 25 ग्राम खमीर, 2 अंडे, नमक, चीनी का स्वाद लेना होगा। पेनकेक्स अधिक मोटा हो जाएगा

आप फार्म में कैवियार के साथ पैनकेक्स बना सकते हैंरोल। ऐसा करने के लिए, आपको पहले पेनकेक्स सेंकना चाहिए, फिर पैनकेक के अंदर एक पतली पट्टी के साथ कैवियार डालना, एक ट्यूब के साथ रोल करें गर्म, और फिर कई पतली रोल में कटौती बहुत स्वादिष्ट और सुंदर

कैवियार एक कम कैलोरी उत्पाद है, इसलिएपेनकेक्स स्वयं आपके आंकड़े के लिए इतने हानिकारक नहीं होंगे यह डिश बहुत आसान है कुछ इसे मेयोनेज़ या पनीर सॉस के साथ मिलकर काम करते हैं बुफे तालिका के दौरान पेनकेक्स स्नैक्स के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं वे रोजाना व्यंजनों की श्रेणी को शायद ही जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, फिर भी कैवियार महंगा इलाज है! लेकिन कभी-कभी आप अपने आप को लाड़ प्यार कर सकते हैं!