कैवियार के साथ सलाद

यह संभावना नहीं है कि कम से कम एक व्यक्ति है जोकभी भी कैवियार की कोशिश नहीं की ... सबसे महंगा न हो - जरूरी नहीं कि लाल या काली ... कावीयार बहुतायत का एक संकेत है, आपके घर का धन। इसलिए, कैवियार के साथ कई व्यंजन अक्सर महान छुट्टियों पर पकाए जाते हैं, खासकर नव वर्ष की पूर्व संध्या पर। एक नियम के रूप में, कैवियार व्यंजन ठंडे नाश्ता, सैंडविच और सलाद हैं। हम आपको कैवियार के साथ सलाद के कुछ व्यंजनों देना चाहते हैं। इनमें से पहला कैवियार के साथ सामान्य तरीके से सलाद है।

इसकी तैयारी के लिए आपको निम्न उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता होगी:

3 अंडे, केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम, हार्ड पनीर के 250 ग्राम, मेयोनेज़, अधिमानतः प्रकाश, लाल कैवियार की एक क्रीम और काली कैवियार की कया हो सकती है।

कैवियार के साथ एक सलाद तैयार करें इस प्रकार है। अंडा उबाल लें, बारीक कटा हुआ। उसी तरह, केकड़े की छड़ें काटें, एक छोटे से भट्टी पर पनीर भट्ठी, काली कैवियार और लाल कैवियार जोड़ें। यह सब मिश्रित है, हम कैरीयन के साथ सलाद को मेयोनेज़ से भर देते हैं। हम लावाश में फैल गए, टुकड़ों में कट गए संभव और इस विकल्प: केकड़े की छड़ में सलाद लपेटें, कट और सुशी के रूप में सेवा - यह सुंदर और अति सुंदर है कैवियार के साथ सलाद को भी tartlets पर लागू किया जा सकता है।

यदि आपके पास एक निश्चित प्रकार के कैवियार है, तो आपको विशेष रूप से इस किस्म के व्यंजनों की तलाश करना होगा हम पोलक रो के साथ एक सलाद नुस्खा का उदाहरण देते हैं

यह सलाद निम्नलिखित उत्पादों से तैयार है:

एक पोर्क पोर, 6 अंडे, मेयोनेज़, लहसुन के 2 लौंग के एक जार। आपको डिल और थोड़ा अजमोद की आवश्यकता होगी।

कैवियार पोलोक के साथ सलाद तैयार किया गया है। अंडे कड़ा हुआ उबला हुआ होते हैं, 2 भागों में कट जाता है, वर्गों को एक डिश पर रखा जाता है यॉल्क्स को कैवियार पोलोक के साथ मिलाकर और मिश्रित किया जाना चाहिए। योल और कैवियार की मात्रा समान होनी चाहिए। इसमें लहसुन, डिल और मेयोनेज़ जोड़ें। अगर कैवियार नमकीन होता है, तो आपको इसे नमक करने की आवश्यकता नहीं होती है। यह अच्छी तरह से हिलाओ और प्रोटीन में जगह है जो आप पहले डिश पर छोड़ दिया था। डिल और अजमोद को सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है।

तीसरी सलाद जिसे हम आपको दिखाना चाहते हैं, कैपलीन कैवियार के साथ एक सलाद है यदि पिछले दो प्रदर्शन करने के लिए काफी सरल थे, तो यह एक और अधिक जटिल है। वैसे, सलाद को कछुए कहा जाता है

केटलिन के कैवियार के साथ "कछुए" की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

180 ग्राम capelin रो, चावल का एक पैकेट, 3 अंडे,उबला हुआ, 2 बड़े प्याज, 2 बड़े चम्मच सिरका, वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच, सामन की 100 ग्राम - यह है कि यह बहुत नमकीन, चीनी के 2 चम्मच नहीं था वांछनीय है। इस मूल सलाद जैतून को सजाने के लिए और आप एक केले की जरूरत है। कैसे कावीयार के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए?

सबसे पहले, प्याज काट लें, इसमें उठाओएक विशेष नारियल, स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है: सिरका 2 चीनी चम्मच और वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है। नमक और काली मिर्च जिसके परिणामस्वरूप स्वाद का मिश्रण। एक घंटे के लिए मैरीनेट छोड़ दें

इस समय, चावल पकाना, हम इसे शांत करते हैं खाना पकाने के लिए गर्म या खराब, गर्म चावल का प्रयोग न करें - इससे सलाद की एक त्वरित गिरावट आएगी। अंडे कुक, चलो अच्छा है अंडे बारीक कटा हुआ, चावल के साथ मिश्रित वहाँ हम capelin कैवियार जोड़ें हम प्याज को अचार से हटा दें और मिश्रण में जोड़ें। यह एक गहरी अंडाकार पकवान में सामग्री डाल करने के लिए रहता है - कछुए शेल के आकार में कुछ इसी तरह ढूंढें।

सामग्री तम्बू उसके बाद डायरिया पर हमारे खोल को ध्यान से बारी और डिश बंद करें। हम एक सामन के साथ सजाने और जैतून एक खोल ऐसा करने के लिए, आपको सैल्मन के छोटे रोल बनाने की जरूरत है और ध्यान से उन्हें शेल में डालें। जैतून रोल के बीच होती है जैतून का आधा भाग में कट जाना चाहिए केले से हम अपने कछुए के लिए एक सिर बनाते हैं। केले को काला नहीं है, आप इसे नींबू के रस के साथ छिड़क कर सकते हैं। केले का पहला आधा सिर है, और दूसरे छोर पर पैरों की अनुमति है।

कछुआ की आँखें अंडे या लौंग से बनाई जा सकती हैं। मुंह और नाक का चाकू से काट दिया जाता है यदि आप अधिक गहने के मूल टुकड़े के साथ आते हैं, तो इसके लिए जाओ!