जाम सबसे आम में से एक हैसर्दियों के लिए रिक्त स्थान के रूप यह व्यावहारिक रूप से दुनिया के सभी देशों में तैयार किया जाता है, इस प्रयोजन के लिए विभिन्न फलों और जामुन का इस्तेमाल किया जाता है। इस जाम में, पकाया गया प्लम के एक मल्टीक्वायर में, इसे मुफ्त बिक्री में इस तकनीक की शुरुआत के बाद से सबसे सामान्य माना जाता है।
सामग्री
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
मुख्य उत्पाद का चयन करना
सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जाम के लिएइस नुस्खा के अनुसार, एक परिपक्व बेर भी उपयुक्त है। हालांकि, अगर फलों के बीच बहुत सारे हरे रंग को पकड़ा जाएगा, तो यह स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, उसे कड़वाहट दे सकता है यही कारण है कि प्लम से मल्टीवार्क में जाम को नरम फल से बनाया जाता है, जो मिठाई या थोड़ा खट्टा स्वाद देता है।
की तैयारी
सबसे पहले आपको फल धोने की जरूरत है, औरतो उन्हें सूखने दो। इसके बाद, उन्हें आधे में कटौती करने, एक हड्डी बाहर निकालने के लिए आवश्यक है। इस पर थोड़ी देर बिताने के लिए बेहतर है, लेकिन फिर अपने दांतों की अखंडता के लिए चिंता का उपयोग करते समय आपको उनके साथ गड़बड़ नहीं करना पड़ेगा।
तैयारी
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मल्टी-पानी जोड़ने के बिना सिंक तैयार है यह इस तथ्य के कारण है कि यह डिवाइस एक अच्छा कवर से लैस है जो कि शरीर के प्रति भस्म के साथ फिट बैठता है। इसलिए, आपको फलों को एक कंटेनर में डालनी है, इसे चीनी के साथ भर दें और लगभग एक घंटे तक खड़े रहें। इस समय के दौरान, फल को रस शुरू करना होगा, और प्लम से मल्टीवार्क में जाम को आवश्यक नमी मिल जाएगी।
इसके बाद, आपको उपकरण या इस थर्मल प्रक्रिया से संबंधित किसी अन्य फ़ंक्शन पर शमन मोड सेट करना होगा। हीटिंग टाइमर एक घंटे के लिए सेट किया गया है और "प्रारंभ" बटन दबाया जाता है।
इस समय के बाद, ढक्कन खोलेंउपकरण, उत्पादों की निरंतरता की जांच इस स्तर पर, मल्टीवार्क में बेर से जाम एक सिरप की तरह दिखेगा, जिसमें घने टुकड़े फ्लोट होंगे। फिर कंटेनर में जमीन अदरक की एक छोटी मात्रा जोड़ दी जाती है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है और ढक्कन बंद हो जाता है।
अगला, एक ही शासन पर जाम तैयार करने के लिए आवश्यक है,लेकिन पहले से ही चालीस मिनट अगर, आवंटित समय के बाद, फलों का घनत्व असंतोषजनक होता है, पूरी प्रक्रिया थोड़ी देर तक लम्बी हो सकती है। हालांकि, आपको इसे बहुत अधिक नहीं बढ़ाया जाना चाहिए, अन्यथा यह जाम बनने के लिए निकलेगा
फौजों को घर देना
कई व्यंजनों, कैसे खाना बनाना कह रही हैप्लम से जाम, इसके बाद के डिब्बे में सूप का सुझाव देते हुए, यह सुनिश्चित करते हुए कि स्वाद बेहतर होगा यह राय गलत है, क्योंकि इसे ताज़ा खाना बेहतर है, और इसे केवल दीर्घकालिक भंडारण के लिए संरक्षित किया गया है।
इसके लिए, एक गर्म पकवान डाला जाना चाहिएनिष्फल जार और विशेष ढक्कन के साथ कवर। फिर कंटेनरों को उल्टा कर दिया गया है और कूलिंग के लिए गर्म जगह में डाल दिया गया है। इस तरह के रिक्त स्थान को काफी लंबे समय तक संग्रहित किया जा सकता है और इन दोनों को अपने स्वयं के रूप में और विभिन्न डेसर्ट और पेस्ट्री की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है। जाम में एक अति सुंदर नाजुक स्वाद होता है, जो अदरक देता है।
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