लंबे समय तक पहले से ही लहसुन के गुणों को हीलिंग और स्वादिष्ट बनानाज्ञात है और सबूत की आवश्यकता नहीं है यह उत्कृष्ट भोजन उत्पाद व्यंजन विशेष स्वाद और स्वाद देता है। इसके अलावा, लहसुन की एक छोटी राशि का भी नियमित सेवन प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है, जिससे शरीर में सर्दी, एआरआई और एआरवीआई का सामना करने की क्षमता बढ़ जाती है। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि लोग यह सुनिश्चित करने की कोशिश करते हैं कि घर में इस तरह के एक उपयोगी सब्जी की आपूर्ति हमेशा होती है।
घर पर लहसुन के भंडारण की आवश्यकता हैविशेष ध्यान अन्यथा, सब्जी जल्दी से एक काले रंग की छाया प्राप्त कर लेती है और बिगड़ जाती है। सरल नियमों का पालन उत्पाद को अपने सभी उपयोगी गुणों को रखने की अनुमति देगा और लंबे समय तक रसीले रहेंगे, झुर्रियों वाली नहीं।
ग्रिड एक अन्य विकल्प है, इस तरह के लिए उपयुक्तप्रक्रिया, घर पर लहसुन के भंडारण की तरह। वैसे, इसके बजाय आप एक साधारण कापन संग्रहण का उपयोग कर सकते हैं। लहसुन तैयार जाल में केवल सूखे रूप में रखा जाता है। इससे उत्पाद के शेल्फ लाइफ में काफी वृद्धि होगी। कम हवा के तापमान और आर्द्रता का निम्न प्रतिशत के साथ कमरे में भंडारण के लिए तैयार लहसुन रखें। इस मामले में, उत्पाद को प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से संरक्षित किया जाना चाहिए, और जगह को अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में सब्जी को स्टोर न करें
घर पर लहसुन का भंडारण हो सकता हैएक ग्लास कंटेनर में भी यह उत्पाद के मूल्यवान गुणों को बचाएगा यह याद रखना चाहिए कि ग्लास जार जिसमें लहसुन रखा गया है वह बिल्कुल सूखी होना चाहिए। सिर को कसकर संभव के रूप में रखा जाना चाहिए, और फिर एक प्लास्टिक ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए। अगर वांछित, लहसुन अतिरिक्त आटा से भरा जा सकता है, परत की मोटाई - कम से कम दो सेंटीमीटर
लहसुन के भंडारण के तरीके प्रदान करते हैं औरप्लाईवुड बक्से का इस्तेमाल अपने नीचे की मेज पर नमक डाल दिया, फिर सब्जियों के सिर रखना इन परतों को वैकल्पिक रूप से बॉक्स पूरी तरह से भरा हुआ है। इस पद्धति को कमरे के तापमान पर भी प्रयोग करने की सलाह दी जाती है एक ही नमी में एक विशेष भूमिका नहीं होती है।
एक अधिक श्रमसाध्य, लेकिन प्रभावी तरीका है। लहसुन के सिर एक विशेष तेल समाधान के साथ कवर किया जाता है। तैयारी आसान है पर
सर्दियों में लहसुन का भंडारण किया जा सकता हैशुद्ध रूप ऐसा करने के लिए, ग्लास कंटेनर के दंतों में तैयार और पैक किया जाता है, आयोडीन के साथ वनस्पति तेल का एक ही समाधान डालता है। इस पद्धति के साथ, तैयार किए गए लहसुन के अतिरिक्त, परिचारिका में एक सुगन्धित सॉस भी होगा। वे सलाद भर सकते हैं, और तलने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
</ p>
